Esta torta clássica de liquidificador é muitas vezes um salva-vidas em dias ocupados em menos de 10 minutos você pode tê-la no forno!
Esta receita foi adaptada da receita que minha amiga Fabiola Bedin me enviou. A massa é feita no liquidificador e tudo o que você precisa fazer é misturar com o recheio da torta e colocá-la no forno. É realmente muito simples!
Você pode comê-la no almoço, jantar ou lanche.
Eu também gosto porque você pode usar o que quer que seja como um recheio. Para esta, usei queijo, salsicha, milho, ervilha, salsinha, cebolinha e azeitonas.
Ingredientes
- 3 Ovo
- 1/2 xícara Óleo
- 2 xícaras Leite
- 2 colheres (sopa) Queijo parmesão - (opcional)
- 1 colher (chá) Sal
- Pimenta do reino - (opcional)
- 2 xícaras Farinha de trigo
- 2 colheres (chá) Fermento em pó químico
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Modo de Preparar
- Bata no liquidificador o ovo, óleo, leite, queijo parmesão ralado, sal e a pimenta até ficar homogêneo.
- Em seguida, adicione farinha de trigo e bata até ficar tudo bem misturado. Pare o liquidificador e com uma espátula de silicone limpe as laterais algumas vezes durante o processo, se necessário.
- Adicione o fermento em pó e misture lentamente.
- Observe que é uma massa espessa, então, se você preferir não usar um liquidificador, pode simplesmente misturar todos os ingredientes em uma tigela com um batedor de arame.
- Com um Spray culinário unte a forma para evitar que grude.
- Jogue um pouco mais da metade da massa na forma. Certifique-se de que a massa cobre a parte inferior.
- Preencha com suas opções de recheio favoritas. Certifique-se de que todos os ingredientes estão cozidos e temperados e que não há muito água ou líquido.
- Em seguida, despeje a massa restante em cima do recheio, espalhando suavemente com uma espátula para cobrir todo o recheio.
- Adicione o queijo parmesão ralado em cima.
- Asse no forno médio pré-aquecido (190º C / 375º F) por cerca de 30-45 minutos ou até dourar em cima.
Notas
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Como você consegue uma refeição rápida e nutritiva na mesa no final de um dia atarefado?
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Informação nutricional
As informações nutricionais são calculadas usando um banco de dados de ingredientes e devem ser consideradas uma estimativa. Nos casos em que várias alternativas de ingredientes são fornecidas, a primeira listada é calculada para nutrição. Guarnições e ingredientes opcionais não estão incluídos.
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