Eu amo saladas cruas, mas às vezes a gente quer um prato quente de vegetais.
É uma mistura de vegetais, principalmente repolho. Este prato adocicado, picante, cremoso e reconfortante é saudável e satisfatório. Mesmo quem não gosta de repolho vai gostar.
Você pode substituir por qualquer vegetal que tiver para misturar com a mesma receita básica.
Delícia de Vegetais Fast2eat
Ingredients
Method
- Lave o repolho, retire o miolo, e com a lâmina de corte do processador de alimentos, coloque o repolho horizontalmente no tubo de alimentação, cortando grosseiramente.
- Transfira o repolho picado para uma tigela grande, retirando os pedaços grandes e fatiando-os com a faca.
- Com a lâmina de triturar, rale a cenoura.
- Retire as sementes e o centro dos tomates. Em seguida, corte em pedaços pequenos.
- Misture os tomates picados, o milho enlatado e as ervilhas.
- Misture no liquidificador os ovos, óleo, cebola, alho, salsinha, cebolinha, manjericão, sal e pimenta até ficar homogêneo.
- Em seguida, adicione farinha mistura e bata novamente até ficar bem combinada. Pare o liquidificador e limpe as laterais com uma espátula de silicone, se necessário.
- Adicione o fermento em pó e misture lentamente.
- Misture as ervas desejadas.
- Aqueça o forno a 200°C/400°F graus.
- Misture o molho na mistura de vegetais e vire num pyres retangular grande (ou dois).
- Polvilhe com queijo parmesão e asse por uns 20 minutos até dourar.
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