Isso é tudo o que uma omelete deve ser e mais um pouco, com o sabor concentrado do tomate seco caseiro, presunto de peru, brócolis e muito queijo para um delicioso sabor extra.
Você vai ter uma refeição que certamente irá agradar… confie em mim … Super gostoso!
Para uma refeição completa, sirva com uma salada verde.
Ingredientes
- 2 Ovo
- 1 Cebolinha - picada
- 1 colher (sopa) Leite
- Manjericão - seco ou fresco
- Orégano - seco
- Salsinha - seca ou fresca
- Alho em pó
- Páprica - ou pimenta preta
Recheio
- 1/4 xícara Queijo Feta - picado
- 1/4 xícara Queijo Muçarela - ralada
- 2 Presunto de peru - fatias picadas - ou presunto de frango ou de porco
- Tomate seco - picados - use esta receita para tomates secos caseiros
- Brocolis - florzinhas picadas - ou fresco espinafre picado
- Cebola - fatiada - refogada ou fresca - opcional
- Cream cheese - ou requeijão opcional
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Modo de Preparar
- Em uma tigela pequena, bata os ovos, a cebolinha, o leite e os temperos até misturar.
- Unte levemente uma frigideira antiaderente grande e aqueça em fogo médio-alto.
- Quando estiver quente, despeje a mistura de ovos sem mexer.
- Cozinhe, levantando a borda com uma espátula, e inclinando a frigideira para permitir que a porção não cozida do ovo passe por baixo das bordas, até que a base esteja quase pronta.
- Quando os ovos estiverem espessados e quase não restarem líquidos, cubra um dos lados com o recheio.
- Deslize a espátula por baixo da omelete, e dobre suavemente a omelete ao meio para formar um semicírculo; continue cozinhando em fogo baixo até que esteja pronto e o queijo esteja derretido.
- Transfira para o prato de servir. Se você gostar, regue com redução (ou pérola) de balsâmico antes de servir.
- Para um jantar completo, sirva com uma salada verde.
Notas
“Como associada da Amazon, ganho com compras qualificadas.As compras feitas usando esses links não têm custo extra e fornecem alguns centavos para Fast2eat.”
Como você consegue uma refeição rápida e nutritiva na mesa no final de um dia atarefado?
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Informação nutricional
As informações nutricionais são calculadas usando um banco de dados de ingredientes e devem ser consideradas uma estimativa. Nos casos em que várias alternativas de ingredientes são fornecidas, a primeira listada é calculada para nutrição. Guarnições e ingredientes opcionais não estão incluídos.
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