Isso é muiiiito bom … absolutamente delicioso! E não só é uma bomba de sabor, você não vai acreditar o quão fácil é esse lindo prato, tudo em um só pirex!!!
Em apenas 5 minutos (ou menos) com somente 4 ingredientes e sabores ricos e deliciosos! Um prato fácil, saudável, simples e sem glúten.
Pode ser congelado ou facilmente preparado antecipadamente (como fazer todas as refeições no fim de semana e depois colocá-las no forno durante a semana).
Se você é iniciante, ou apenas quer algo saboroso e fácil de cozinhar, você definitivamente deveria experimentar!
Ingredientes
- 3 Frango - Peito (ou peito de peru)
- 1 colher (sopa) Suco de limão
- 2 colheres (chá) Alho - picado ou 3 dentes picados
- Caldo de frango - em pó (ou sal a gosto)
- Manjericão - Opcional a gosto
- Orégano - Opcional a gosto
- Salsinha - Opcional a gosto
- Tomilho - Opcional a gosto
- Páprica - Opcional a gosto
- Pimenta do reino - Opcional a gosto
- Sal - Opcional a gosto
- 3 colheres (sopa) Molho pesto - (molho de Manjericão)
- 1 Tomate - fatiado
- 3/4 xícara Queijo Muçarela - (ou mistura de queijo italiana ou Feta ou Parmesão ou Asiago ou provolone)
O Instacart está disponível apenas nos EUA no momento.
Modo de Preparar
- Pré-aqueça o forno a 400° F (200° C).
- Coloque o peito de frango em um refratário de vidro ou prato de caçarola. Tempere o frango com suco de limão, alho, caldo de frango (ou sal, a gosto), pimenta (ou paprika opcional a gosto) e ervas secas, tais como: manjericão, orégano, salsinha e tomilho.
- Espalhe pesto em cada peito de frango. Se você não tem pesto caseiro, você pode usar um comprado pronto.
- Coloque tomates em cima do frango. Eu costumo remover as sementes dos tomates.
- Cubra com o queijo.
- Asse por 30 a 40 minutos ou até o frango estar cozido (não mais rosa no meio) e o queijo derretido e dourado.
- Prenda e divirta-se com salada mista de verduras, arroz branco ou batatas Sauté. Macarrão ou brócolis cozidos no vapor também irão bem com este prato.
Notas
- Aqueça uma panela com uma pequena quantidade de óleo em fogo alto.
- Coloque o frango na panela por 2-3 minutos em fogo alto apenas para dourar o frango, repita do outro lado, repita com todo o peito de frango.
- Continue conforme indicado na receita.
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Como você consegue uma refeição rápida e nutritiva na mesa no final de um dia atarefado?
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Informação nutricional
As informações nutricionais são calculadas usando um banco de dados de ingredientes e devem ser consideradas uma estimativa. Nos casos em que várias alternativas de ingredientes são fornecidas, a primeira listada é calculada para nutrição. Guarnições e ingredientes opcionais não estão incluídos.
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