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10 Minutes Cheese Pancake
Susana Macedo

Pão de queijo de frigideira em 10 minutos Fast2eat

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O preparo é bem fácil, fica pronto em menos de 10 minutos e é saudável: dá para pedir melhor que isso? Pode também ser feito ainda mais rápido usando uma sanduicheira.
Para uma versão sem gordura, use queijo cottage ou ricota.
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Prep Time 2 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 1 pessoa
Course: Aperitivos & Entradas, Café da manhã & Brunch
Cuisine: Brasileira
Calories: 335
Ingredients Equipment Method Video Notes

Ingredients
  

  • 1 Ovo
  • 2 colheres (sopa) Cream cheese ou requeijão ou catupiry
  • 2 colheres (sopa) Queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) Tapioca ou polvilho

Equipment

  • Grill elétrico
  • Máquina de Waffle
  • Omeleteira 14 cm
  • Tigela para misturar de plástico
  • Batedor de arame
  • Batedor de silicone
  • Espátula de silicone

Method
 

  1. Bata o ovo numa tigela, Acrescente os ingredientes restantes e misture tudo muito bem.
  2. Coloque em uma mini frigideira anti antiaderente (se não for, pincele um pouco de azeite), cubra e asse em fogo baixo por uns 5 minutos.
  3. Vire somente quando a mistura não estiver mais líquida e soltar do fundo.
  4. Cubra e asse do outro lado por uns 3 minutos.
  5. Quando estiver dourado de ambos os lados seu pão de queijo de frigideira está pronto!
  6. Mais fácil impossível, não é mesmo? Delicie-se enquanto quente.

Video

Notes

Você também pode preparar usando uma sanduicheira ou máquina de waffles.
Dica: Você pode acrescentar outros ingredientes ao seu pão de queijo, como frango desfiado, peito de peru, presunto, carne desfiada ou até mesmo rúcula com cenoura, orégano ou outras ervas ou mais queijo. Ou mesmo reduzir ainda mais a gordura substituindo o parmesão e cream cheese por 2 colheres de queijo Cottage sem gordura.