Sanduíche de Salada de Ovo Fast2eat

Este sanduíche de salada de ovo é perfeito para um piquenique, café da manhã, um chá da tarde ou qualquer lancheira.

É uma ótima maneira de garantir que seus filhos tenham uma refeição saudável. Esta receita de sanduíche é super saborosa e cheia de nutrição, bem como os ovos são conhecidos por ser uma rica fonte de proteínas, vitaminas e minerais, e ao contrário de outras fontes de proteína os ovos são relativamente baratos. Não há como negar o fato de que os ovos devem ser comidos por pessoas de todas as idades, fazendo com que esta receita de sanduíche seja adequada para todos.

Acompanhe estes sanduíches com chá, café ou apenas um copo de suco gelado.

Basta seguir estes passos simples e preparar estes sanduíches em casa usando uma das receitas dos pães Fast2eat e divirta-se!

Susana Macedo

Sanduíche de Salada de Ovo Fast2eat

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Este é um sanduíche clássico fácil de fazer, rápido e delicioso. Eu amo a combinação
de ovo, maionese, dijon e orégano! Dá um delicioso sabor cremoso.

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Prep Time 5 minutes mins

Cook Time 12 minutes mins

Tempo de espera 30 minutes mins

Total Time 47 minutes mins

Servings: 4 sanduiches

Course: Aperitivos & Entradas, Café da manhã & Brunch, Snacks e Petiscos

Cuisine: Americana, Brasileira, Canadense

Calories: 310

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

• 4 Ovo cozido, esfriado, descascado e grosseiramente picado
• 1/4 xícara Maionese
• 1 colher (chá) Mostarda Dijon
• Orégano opcional a gosto
• Sal opcional a gosto
• Pimenta do reino opcional a gosto
• 8 fatias Pão branco, trigo integral, preto ou multigrain

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Method

 

1. Coloque os ovos em uma panela média e coloque a água até cobrir os ovos. Deixe ferver em fogo alto e, uma vez fervendo a água, reduza o fogo e cozinhe por 12 minutos em fogo médio (12 minutos para ovos grandes 9 minutos para ovos pequenos/médios; 15 minutos para extra grandes).
2. Após o tempo marcado, remova os ovos e transfira-os diretamente para a água gelada para parar de cozinhar. Cole a tigela na geladeira e deixe descansar por pelo menos meia hora.
3. Deixe esfriar completamente e descasque os ovos.
4. Transfira os ovos descascados em uma tigela e amasse com um garfo. Tente misturar as claras em pedaços pequenos e do mesmo tamanho.
5. Acrescente a maionese e a mostarda Dijon e misture bem. Tempere como desejado (eu apenas adiciono orégano); mexa delicadamente para combinar.
   
6. Distribua uniformemente a salada de ovo em um lado de cada fatia de pão. Coloque a outra fatia de pão por cima.
7. Corte o sanduíche ao meio e está pronto para servir.
8. Sirva puro ou com verduras e ou tomate fatiado.
9. Sirva imediatamente ou cubra e leve à geladeira.

Notes

Você pode fazer o recheio no dia anterior. Deixe em uma tigela na geladeira até que esteja pronto para uso.

Variações:

Outras variações de temperos opcionais podem incluir salsinha, cebolinha, manjericão, endro, alho em pó, páprica, pedaços de nozes, tomates secos, cebolas, presunto, mostarda dijon com mel, brotos de alfafa, azeitonas e alcaparras.

Esta salada de ovo clássico é deliciosa servida entre duas fatias de pão (branco, trigo integral, pão de centeio, pão preto, marrom ou multigrain, pão pita ou mesmo tortillas), mas também pode ser servido em um copo de alface para um almoço de baixo carboidrato.

Em vez de misturar com maionese, use manteiga, margarina ou pesto.

Para aumentar o sabor desta receita de sanduíche, você pode adicionar verduras e/ou legumes de sua escolha.

O ovo é saudável?

A ciência é clara que até 3 ovos inteiros por dia são perfeitamente seguros para pessoas saudáveis. Os ovos aumentam consistentemente o colesterol HDL (o "bom"). Para 70% das pessoas, não há aumento no colesterol total ou LDL.

Se você gosta de comer ovos, não se preocupe em prejudicar seu coração. Se você é saudável, pode comer ovos sem culpa. Com cerca de 70 calorias em um ovo grande, elas são uma ótima fonte de proteína que ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e fornece estrutura para o corpo.

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