Se você está procurando uma nova maneira rápida, mas saborosa de preparar seu presunto, esta receita é para você.
As ervas frescas combinadas com mel e Dijon têm uma pitada de doçura e podem ser preparadas um dia ou dois antes – perfeito para dias ocupados!
Ingredientes
- 1 Tender - defumado Sem osso (1,5-2 kg)
- Salsinha - picada
- Cebolinha - picada
- Manjericão - picado
- Hortelã - picado
- Alecrim
- Tomilho
- 1.2 xícara Vinho branco
- 3 colheres (sopa) Mostarda Dijon
- 3 colheres (sopa) Mel
- 1 colher (chá) Molho inglês
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Modo de Preparar
- Em uma tigela pequena, combine todos os ingredientes. Não economize muito nas ervas, use pelo menos uma colher de sopa de cada uma.
- Dê alguns cortes no presunto em um padrão diagonal de cruzamento sem cortar muito na carne.
- Esfregue a mistura de ervas em todo o presunto e reserve para marinar pelo menos por 30 a 45 minutos. Você pode fazê-lo um ou dois dias antes, o que é bom porque você no outro dia, pode se concentrar em outros aspectos da sua refeição!
- Pré-aqueça o forno a 180° C.
Coloque o presunto com o molho das ervas em uma assadeira. - Asse por cerca de 45-60 minutos (15 minutos por 500g) descoberto. Eu prefiro usar o forno de bancada (forninho) do que o fogão grande. É economia de tempo e energia.
- Retire do forno e sirva o molho sobre o presunto.
- Sirva com a sua escolha de pratos de acompanhamento - Salada de repolho cremosa e elaborada Fast2eat, salada verde, aspargos assados, pure e batatas, arroz, Salada de quinoa, cuscuz ... combina perfeitamente! No entanto, este presunto será ótimo com praticamente qualquer acompanhamento que você queira servir. Espero que você goste!
Notas
“Como associada da Amazon, ganho com compras qualificadas.As compras feitas usando esses links não têm custo extra e fornecem alguns centavos para Fast2eat.”
Como você consegue uma refeição rápida e nutritiva na mesa no final de um dia atarefado?
Eu adoro criar refeições rápidas e saudáveis que podem fazer uma enorme diferença.
Informação nutricional
As informações nutricionais são calculadas usando um banco de dados de ingredientes e devem ser consideradas uma estimativa. Nos casos em que várias alternativas de ingredientes são fornecidas, a primeira listada é calculada para nutrição. Guarnições e ingredientes opcionais não estão incluídos.
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