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O arco-íris dos vegetais é uma grande parte da culinária mediterrânea, e uma das melhores maneiras de adicioná-los à sua dieta é assá-los. Depois de experimentar vegetais assados, você ficará viciado para o resto da vida. Isso torna a alimentação saudável muito mais agradável! Fácil, prático, delicioso, perfeitamente tenro e cheio de sabor. Além disso, é adaptável. Você pode fazer com os vegetais que tiver na geladeira! Read more
Pinçage é simplesmente mirepoix com pasta de tomate. É uma ótima opção para adicionar mirepoix a molhos. “Mirepoix”, ou seus semelhantes, são o que os chefs chamam de “aromáticos”, a mistura inebriante de vegetais e temperos na base de muitos pratos de temperatura quente em todo o mundo. Um molho à base de tomate simples e infalível, de amplo uso. Read more
Esta base é usada no acabamento de qualquer prato que você esteja cozinhando. Destinam-se a fornecer um sabor de fundo subtil, mas agradável, apoiar e melhorar o sabor do prato acabado. Mirepoix é a combinação clássica francesa de vegetais aromáticos, mas outras cozinhas ao redor do mundo têm suas próprias pequenas variações na ideia de vegetais e aromáticos picados para criar uma base para outras receitas. Todos esses termos referem-se à base de tantos pratos saborosos. Read more
Esta sobremesa delicada é como comer uma nuvem. É tão boa que eu não consigo te dizer o quanto, você tem de experimentar! É uma sobremesa leve, arejada e deliciosa, muito simples e fácil de preparar. Simplesmente espetacular. Read more
Este lombinho de porco perfeitamente tenro, combinado com um delicioso molho marinado com mel, alho e Dijon, é assado perfeitamente com vagem e batata. É um lombinho de porco saboroso e suculento que sua família vai adorar! Read more
Um molho rico simples e fácil aromatizado com estragão. Esta é uma das maneiras mais fáceis e infalíveis de fazer o molho Béarnaise em 5 minutos! É tão rápido; você poderia até fazer a Béarnaise enquanto seu bife cozido descansa! Read more
Se você não é brasileiro, nunca foi ao Brasil, ou nunca comeu em restaurante brasileiro antes, é natural que provavelmente não saiba o que é farofa. Se você ainda não experimentou, FAÇA! Vale muito a pena. É tão gostoso e delicioso! É farinha de mandioca torrada com temperos. Crocante e cheio de sabores, e, melhor ainda, fica pronto em menos de 15 minutos! Read more
A incrível combinação de sabores de couve de Bruxelas caramelizada com mel, camarão com alho e óleo de gergelim é irresistível! E tudo pronto em 20 minutos! Nada melhor do que uma refeição fácil, rápida, deliciosa e saudável! Read more
Couve facilmente cozida, com alho e tenra. E a melhor parte? Você só precisará de 4 a 6 ingredientes e menos de 15 minutos para prepará-la! É uma maneira maravilhosa de servir essas verduras saudáveis e ligeiramente amargas. Read more
Caldo Verde é uma sopa cremosa portuguesa feita com batata, couve, linguiça portuguesa fumada em rodelas e azeite. É um prato saudável, nutritivo e caseiro, delicioso! Pronto em menos de uma hora! Simples, agradavelmente satisfatório, e econômico. Read more
 
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