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Pinçage é simplesmente mirepoix com pasta de tomate. É uma ótima opção para adicionar mirepoix a molhos. “Mirepoix”, ou seus semelhantes, são o que os chefs chamam de “aromáticos”, a mistura inebriante de vegetais e temperos na base de muitos pratos de temperatura quente em todo o mundo. Um molho à base de tomate simples e infalível, de amplo uso. Read more
Esta base é usada no acabamento de qualquer prato que você esteja cozinhando. Destinam-se a fornecer um sabor de fundo subtil, mas agradável, apoiar e melhorar o sabor do prato acabado. Mirepoix é a combinação clássica francesa de vegetais aromáticos, mas outras cozinhas ao redor do mundo têm suas próprias pequenas variações na ideia de vegetais e aromáticos picados para criar uma base para outras receitas. Todos esses termos referem-se à base de tantos pratos saborosos. Read more
Esta salada mediterrânea de camarão com alho ervas e grão de bico com um molho mediterrâneo arrojado é super rápida, requer o mínimo de esforço e cheio de ingredientes saudáveis que toda a família vai adorar. Read more
Você vai adorar esta salada mediterrânea de cuscuz israelense, carregada com nutrição e sabor fabuloso de pepino, tomates, queijo feta, alcachofra, muitas ervas frescas e misturada com molho de azeite de oliva saudável e suco de limão. O molho de limão caseiro oferece o toque final vigoroso e levemente adocicado! Fica pronta em menos de 30 minutos, é absolutamente delicioso e totalmente viciante! Read more
Um molho rico simples e fácil aromatizado com estragão. Esta é uma das maneiras mais fáceis e infalíveis de fazer o molho Béarnaise em 5 minutos! É tão rápido; você poderia até fazer a Béarnaise enquanto seu bife cozido descansa! Read more
Um filé mignon inteiro é um corte magro de carne especial e um dos cortes mais macios que você pode cozinhar e é ideal para rosbife. O molho cremoso de Roquefort é simples de preparar e delicioso de servir com o rosbife. Read more
Tenha o jantar na mesa em menos de meia hora com estes filés de atum com um molho cremoso Dijon, ervas e alho. Read more
Salada Caprese com redução balsâmica é um dos pratos favoritos do verão. Tomates maduros e doces com mussarela fresca macia e manjericão regados com uma deliciosa redução balsâmica que você pode fazer antes do tempo ou, se não tiver tempo, comprar em uma na loja. Read more
Este é o melhor prato de fajitas de frango saboroso e rápido de preparar! Fácil e delicioso! Assim como a versão de restaurante, mas caseira e pronta em 30 minutos, tudo em uma só panela. Preparação mínima e tempo mínimo de cozimento significam que eles podem estar na sua mesa super rápido. Read more
O filé mignon macio regado com um saboroso molho de gorgonzola com um sabor picante semelhante ao blue cheese, com uma cremosidade suave. Parece sofisticado, mas é extremamente fácil de fazer. Read more
 
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