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Não há nada melhor do que uma pizza caseira. Adoro pizza e adoro o quão fácil e versátil ela é de preparar, especialmente usando a máquina de pão para preparar a massa.

Pizza é original da Itália, mas tornou-se famosa e popular em muitas áreas do mundo. Além de ser famoso, este é um prato que quase todos gostam.

Preparar uma pizza pode ter diferentes níveis de dificuldade e tempo de preparação. Além disso, é claro, uma grande variedade de opções de cobertura. A Mussarela é básica, na minha opinião, todas as pizzas devem ter. Para inspirações, dê uma olhada nestas Sugestões de Coberturas de Pizza Fast2eat.

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Crosta de Pizza 100% Integral Fast2eat

Prep Time10 mins
Cook Time20 mins
Total Time1 hr 30 mins
Course: Aperitivos & Entradas, Café da manhã & Brunch
Cuisine: Italian
Keyword: Aperitivo, Assado no forno, Assar pão, confraternizações, fácil de preparar, Farinha integral, festa, Grão, Integral, Italiano, Máquina de fazer pão, Máquina de pão, Panificação, Panificadora, Receita, Trigo integral
Servings: 8 pedaços

Ingredients

  • ¾ xícara Água 40-45º C/104-113ºF
  • 2 colheres (sopa) Azeite extra virgem
  • 2 xícaras Farinha de trigo integral
  • 1 colher (sopa ) Farinha de gluten
  • ½ colher (chá) Sal
  • 1 colher (chá) Açúcar
  • 2 colheres (chá) Fermento biológico seco instantâneo

Instructions

  • Prenda a lâmina de misturar na forma da Máquina de pão.
  • Adicione os ingredientes na ordem acima (ou seguindo a ordem e o método especificados no manual da sua máquina de pão. - a minha é: PRIMEIRO, ingredientes líquidos; SEGUNDO, ingredientes secos; ÚLTIMO, fermento). Nota: Com um dedo ou uma faca, faça um pequeno "buraco" no meio da farinha. Adicione fermento ao buraco, certificando-se de que o fermento não entre em contato com os ingredientes líquidos. Se estiver usando o tempo de programação, coloque as nozes após a farinha.
  • Insira cuidadosamente a forma na Máquina de pão e feche suavemente a tampa.
  • Conecte o cabo de alimentação a uma tomada da parede. Programe para “Dough” (massa) e ligue a máquina.
  • Ela irá misturar e fermentar a massa.
  • Quando o ciclo estiver completo, pressione o botão de parada e desconecte a máquina da tomada.
  • Abra a tampa e segure firmemente a alça da forma e puxe suavemente a forma para cima e para fora da máquina.
  • Transfira a massa para uma superfície enfarinhada. Eu uso papel manteiga culinário .
  • Neste ponto, você pode formar a pizza, ou refrigerar a massa por várias horas, embrulhado bem em plástico para que não resseque.
  • Unte a forma de pizza com azeite ou spray de cozinha. Se estiver usando uma pedra, polvilhe a pedra com farinha de milho para evitar que a pizza grude.
  • Enrole-a em uma superfície levemente enfarinhada ou com farinha de milho ou amasse com a mão até que um círculo bonito seja formado. Pode nunca ser um círculo perfeito, mas isso é apenas parte da pizza caseira. Polvilhe a massa com farinha ou fubá apenas quando necessário para evitar a aderência. Coloque a massa em sua forma pedra casca preparada. Puxe a massa para cima em torno das bordas da forma de modo que um ligeiro lábio seja formado e prenda as bordas.
  • Faz massa suficiente para uma pizza de 35 cm (14 polegadas), ou uma pizza de espessura grossa de 30 cm (12 polegadas).
  • Para uma crosta crocante fina, coloque suas coberturas na pizza e asse imediatamente. Para uma crosta mais grossa e mais fofa, deixe a massa crescer durante 15 a 30 minutos. Quanto mais longo o crescimento, mais espessa a massa.
  • Coloque suas coberturas. Você deve colocar o molho primeiro, seguido por queijo, carnes, legumes e temperos.
  • Espalhe o molho de pizza (Tomate ou Pesto) sobre a massa.
  • Coloque coberturas sobre o molho. Pelo menos 200 g (0,5LB) de queijo muçarela em cada pizza. Para inspirações, dê uma olhada nestas Sugestões de Coberturas de Pizza Fast2eat.
  • Coloque a pizza no rack inferior do forno ou diretamente na pedra da pizza e asse em 200ºC (400ºF) até que o queijo derreta e a crosta esteja dourada, cerca de 15-20 minutos.

Notes

Para inspirações, dê uma olhada nestas Sugestões de Coberturas de Pizza Fast2eat.

* "A ingestão dietética prolongada de glúten não foi associada ao risco de doença cardíaca coronária. No entanto, evitar o glúten pode resultar em um consumo reduzido de grãos integrais benéficos, o que pode afetar o risco cardiovascular. A promoção de dietas sem glúten entre pessoas sem doença celíaca não deve ser encorajada" (traduzido do original em inglês: “Long term dietary intake of gluten was not associated with risk of coronary heart disease. However, the avoidance of gluten may result in reduced consumption of beneficial whole grains, which may affect cardiovascular risk. The promotion of gluten-free diets among people without celiac disease should not be encouraged.” disponível em: http://www.bmj.com/content/357/bmj.j1892)

* Conteúdo e imagens baseadas no Manual do Usuário das máquinas de pão Sunbeam e Oster CKSBBR9050-033 retirado de http://pdfstream.manualsonline.com/4/4d6633cb-086c-4456-b7d7-5abde3447520.pdf
 

Faminto por mais? Um novo artigo e/ou receita todas as sextas!

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Um pão branco rápido pronto em 58 minutos que é super gostoso. Perfeito para pessoas que não têm 3 1/2 horas para esperar o seu pão ficar pronto. Este é um ótimo pão se você tiver apenas uma hora para fazer algo para levar para aquela festa que você esqueceu.

Certamente usarei esta receita para todas as minhas necessidades de última hora.

Eu já experimentei muitas receitas de máquina de pão e este é o meu novo pão branco favorito. Excelente pão branco macio para fazer sanduíches ou qualquer outra coisa!

Esta receita deve ser usada somente com ciclos de cozimento Expresso (ExpressBake – 58 min) ou Rápido (Rapid/Quick bake – 80min) (NÃO confundir com 90 min de ciclo de Bolo – Cake) que levam menos de 2 horas para processar o pão. Minha máquina tem ambos os ciclos de 60 (ExpressBake) e 80 minutos (Rapid/Quick) e fica ótimo em qualquer um.

Leia mais sobre o ciclo Expresso em Configurações dos ciclos do pão.

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Pão branco expresso (58 minutos) Fast2eat

Um pão branco rápido pronto em 58 minutos que é super gostoso. Perfeito para pessoas que não têm 3 1/2 horas para esperar o seu pão ficar pronto. Este é um ótimo pão se você tiver apenas uma hora para fazer algo para levar para aquela festa que você esqueceu.
Prep Time5 mins
Cook Time58 mins
Tempo de espera15 mins
Total Time1 hr 18 mins
Course: Aperitivos & Entradas, Café da manhã & Brunch
Cuisine: Americana, Italian, Mediterranean
Keyword: Aperitivo, aperitivo saboroso rápido, Assado, Assar pão, confraternizações, ExpressBake, Fácil, fácil de preparar, festa, Máquina de fazer pão, Máquina de pão, Panificação, Panificadora, Pão, Pão à Moda Antiga, Pão Branco, Pão caseiro, pão de 58 minutos, Pão rápido, Rápido
Servings: 16 pedaços
Calories: 110kcal

Ingredients

  • 280 ml Água (1 xícara e 2 colheres de sopa - quente (46-52°C/115–125°F))
  • 2 colheres (sopa) Azeite ou manteiga
  • 3 xícaras Farinha de pão
  • 2 colheres (sopa) Açúcar
  • 1 colher (chá) Sal
  • 4.5 colheres (chá) Fermento biológico seco instantâneo

Instructions

  • Prenda a lâmina de misturar na forma da Máquina de pão.
  • Adicione os ingredientes na ordem acima (ou seguindo a ordem e o método especificados no manual da sua máquina de pão. - a minha é: PRIMEIRO, ingredientes líquidos; SEGUNDO, ingredientes secos; ÚLTIMO, fermento). Nota: Com um dedo ou uma faca, faça um pequeno "buraco" no meio da farinha. Adicione fermento ao buraco, certificando-se de que o fermento não entre em contato com os ingredientes líquidos. Se estiver usando o tempo de programação, coloque as nozes após a farinha.
  • Insira cuidadosamente a forma na Máquina de pão e feche suavemente a tampa.
  • Conecte o cabo de alimentação a uma tomada da parede. Programe para “ExpressBake” (pão expresso/rápido de 58 minutos - - Rapid/Quick Bake - NOT Cake - ou qualquer ciclo que processe o fermento e asse o pão em cerca de 1 hora), se disponível, escolha o tamanho do pão (1.5LB) e ligue a máquina.
  • Ela irá misturar e assar o pão.
  • Quando o ciclo estiver completo, pressione o botão de parada e desconecte a máquina da tomada.
  • Abra a tampa e, usando luvas térmicas protetoras, segure firmemente a alça da forma e puxe suavemente a forma para cima e para fora da máquina. CUIDADO: A máquina de pão e a forma devem estar muito quentes! Sempre lide com cuidado.
  • Passe uma espátula em volta para ajudar a soltar da forma.
  • Vire o pão em uma grade de resfriamento ou superfície limpa e balance suavemente até que o pão caia no suporte.
  • Deixe esfriar por cerca de 10-15 minutos antes de cortar.
  • Para cortar fatias perfeitas use sempre este cortador de pão com uma faca elétrica.

Notes

Importante para receitas com o ciclo Expresso (ExpressBake  - 58 min).
  • NÃO levante a tampa ao usar o ciclo Expresso (ExpressBake - 58 min). Isso pode afetar o crescimento da massa.
  • Meça cuidadosamente a água quente e verifique se ela está entre 46 e 52°C/115 a 125°F usando um termômetro de cozinha.
  • Certifique-se de que todos os outros ingredientes (como farinha, açúcar, leite em pó, manteiga, etc.) estão à temperatura ambiente.
  • Use apenas o fermento Quick Rise (Fermento biológico seco instantâneo) ao usar o ciclo EXPRESS BAKE.
  • os ciclos Express (58 min) ou Quick/Rapid (80 min) NÃO são os mesmos do ciclo de Bolo (Cake - 90 min). Ciclo de Bolo (Cake - 90 min) são para pães/bolos que usam bicarbonato de sódio e/ou fermento em pó químico como agente de fermentação, não levedura. Ciclo de bolo (Cake) também chamado de Pão rápido (Quick bread) em algumas máquinas de pão não usa a função amassar/sovar, enquanto pães de levedura (com algumas exceções) exigem. As novas máquinas de pão geralmente têm um ciclo de pão Rápido (Rapid), Expresso(Express), veloz (Quick) bem como um ciclo de bolo (Cake). Portanto, verifique se você está usando o ciclo correto para sua receita!
  • Você NÃO PODE usar o programa atraso (Delay Timer) para as configurações de pães Ultra-Rápidos (ExpressBake). Isso esfriaria os ingredientes líquidos e afetaria a forma como o pão cresce.
  • Você NÃO PODE usar os botões “Cor da crosta” (Crust Color) ao preparar pães nas configurações de pães Ultra-Rápidos (ExpressBake).
  • Se o pão estiver difícil de retirar da forma, deixe-o esperar por cerca de 5 minutos para esfriar um pouco. Agite o pão da forma e aguarde 15 minutos antes de cortar.
  • Você deve usar somente a farinha própria para pão para as receitas de configuração Ultra-Rápidos (ExpressBake).

* "A ingestão dietética prolongada de glúten não foi associada ao risco de doença cardíaca coronária. No entanto, evitar o glúten pode resultar em um consumo reduzido de grãos integrais benéficos, o que pode afetar o risco cardiovascular. A promoção de dietas sem glúten entre pessoas sem doença celíaca não deve ser encorajada" (traduzido do original em inglês: “Long term dietary intake of gluten was not associated with risk of coronary heart disease. However, the avoidance of gluten may result in reduced consumption of beneficial whole grains, which may affect cardiovascular risk. The promotion of gluten-free diets among people without celiac disease should not be encouraged.” disponível em: http://www.bmj.com/content/357/bmj.j1892)

* Conteúdo e imagens baseadas no Manual do Usuário das máquinas de pão Sunbeam e Oster CKSBBR9050-033 retirado de http://pdfstream.manualsonline.com/4/4d6633cb-086c-4456-b7d7-5abde3447520.pdf
 

Nutrition

Calories: 110kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 3g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 147mg | Potassium: 34mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Calcium: 4mg | Iron: 0.2mg
Pão branco expresso (58 minutos) de Azeitonas e Alho Fast2eat
Azeitonas salgadinhas adicionam uma profundidade de sabor a esta receita de pão branco! É sutilmente salgado e delicioso.
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Este pão feito na máquina ficou tão maravilhosamente delicioso. O sabor é incrível e a textura é excelente.

O mel acrescentou doçura e as nozes e óleo de nozes (ou azeite) adicionaram um sabor profundo e rico a este saboroso pão.

Rápido, fácil e delicioso. Também um ótimo pão para sanduíche por causa da textura.

Eu gosto dele fatiado e servido com uma fatia de queijo roquefort cremoso (à temperatura ambiente) e coberto com uma colher de favo de mel natural.

Eu tenho outras receitas para Pão de Nozes & Pão de Nozes e Passas, que também são maravilhosas.

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Pão de Nozes com Mel Fast2eat

Prep Time5 mins
Cook Time3 hrs
Total Time3 hrs 20 mins
Course: Aperitivos & Entradas, Café da manhã & Brunch
Keyword: Aperitivo, Assar pão, Básico, confraternizações, Fácil, fácil de preparar, festa, Máquina de fazer pão, Máquina de pão, Mel, Natal, Noz, Nozes, Panificação, Panificadora, Pão
Servings: 20 fatias
Calories: 158kcal

Ingredients

  • 1 1/3 xícaras Água
  • 5 colheres (sopa) Mel
  • 3 colheres (sopa) Óleo de nozes ou azeite
  • 4 xícaras Farinha de pão
  • 1/3 xícara Leite em pó desnatado
  • 1 colher (chá) Sal
  • 1 1/4 colher (chá) Fermento biológico seco
  • 1 xícara Nozes picadas

Instructions

  • Prenda a lâmina de misturar na forma da Máquina de pão.
  • Adicione os ingredientes na ordem acima (ou seguindo a ordem e o método especificados no manual da sua máquina de pão. - a minha é: PRIMEIRO, ingredientes líquidos; SEGUNDO, ingredientes secos; ÚLTIMO, fermento). Nota: Com um dedo ou uma faca, faça um pequeno "buraco" no meio da farinha. Adicione fermento ao buraco, certificando-se de que o fermento não entre em contato com os ingredientes líquidos.
  • Insira cuidadosamente a forma na Máquina de pão e feche suavemente a tampa. Conecte o cabo de alimentação a uma tomada de parede.
  • Selecione a configuração de pão "Basic (Básico)". Se disponível Escolha a cor da crosta (eu costumo definir o Medium (Médio), mas se você preferir definir Light (Claro) ou Dark (Escuro)) e tamanho do pão (2LB) e Pressione o botão Iniciar.
  • Ela irá misturar e assar o pão. Quando o ciclo estiver completo, pressione o botão de parada e desconecte a máquina da tomada.
  • Abra a tampa e, usando luvas térmicas protetoras, segure firmemente a alça da forma e puxe suavemente a forma para cima e para fora da máquina. CUIDADO: A máquina de pão e a forma devem estar muito quentes! Sempre lide com cuidado.
  • Passe uma espátula em volta para ajudar a soltar da forma.
  • Vire o pão em uma grade de resfriamento ou superfície limpa e balance suavemente até que o pão caia no suporte.
  • Deixe esfriar por cerca de 10-15 minutos antes de cortar.
  • Para cortar fatias perfeitas use sempre este cortador de pão com uma faca elétrica.

Notes

Experimente também
Pão de Nozes Fast2eat
Este delicioso pão de nozes caseiro, ligeiramente doce, rapidamente se tornará um favorito da família.
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Pão de Nozes e Passas Fast2eat
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* "A ingestão dietética prolongada de glúten não foi associada ao risco de doença cardíaca coronária. No entanto, evitar o glúten pode resultar em um consumo reduzido de grãos integrais benéficos, o que pode afetar o risco cardiovascular. A promoção de dietas sem glúten entre pessoas sem doença celíaca não deve ser encorajada" (traduzido do original em inglês: “Long term dietary intake of gluten was not associated with risk of coronary heart disease. However, the avoidance of gluten may result in reduced consumption of beneficial whole grains, which may affect cardiovascular risk. The promotion of gluten-free diets among people without celiac disease should not be encouraged.” disponível em: http://www.bmj.com/content/357/bmj.j1892)

* Conteúdo e imagens baseadas no Manual do Usuário das máquinas de pão Sunbeam e Oster CKSBBR9050-033 retirado de http://pdfstream.manualsonline.com/4/4d6633cb-086c-4456-b7d7-5abde3447520.pdf

Nutrition

Calories: 158kcal | Carbohydrates: 23g | Protein: 5g | Fat: 6g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 0.3mg | Sodium: 126mg | Potassium: 54mg | Fiber: 1g | Sugar: 5g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 0.2mg | Calcium: 30mg | Iron: 1.6mg

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Depois de fazer minhas receitas, adoraria ver suas criações, por favor, me avise! Deixe um comentário abaixo, tire uma foto e marque-a nas suas mídias sociais preferidas com hashtag #Fast2eat.

Todos os textos e fotografias no Fast2eat são protegidos por direitos autorais. Você pode compartilhar minhas receitas e fotos através das mídias sociais, desde que você vincule de forma proeminente para a publicação original. Você não precisa pedir minha permissão para vincular ao conteúdo publicado aqui, mas você precisa da minha permissão para publicar minhas receitas e fotos. Não use nenhum material deste site sem obter permissão prévia. Se você quiser publicar esta receita em seu site, por favor, inclua o link para esta postagem. E lembre-se, quando você adaptar minha receita, reconheça a fonte com “adaptado de …” informando a fonte com o link da minha receita.

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Este fácil e delicioso pão caseiro de aveia é feito com aveia rápida, farelo de aveia e um toque de mel.

Ele saiu um pouco pesado, mas nós amamos o sabor ligeiramente doce com seu sabor suave de aveia.

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Pão de Aveia Fast2eat

Prep Time5 mins
Cook Time3 hrs
Total Time3 hrs 20 mins
Course: Aperitivos & Entradas, Café da manhã & Brunch
Keyword: Assar pão, Aveia, Aveia rápida, Básico, Fácil, fácil de preparar, Farelo de aveia, Máquina de fazer pão, Máquina de pão, Panificação, Panificadora, Pão, Pão Branco
Servings: 16 slices
Calories: 141kcal

Ingredients

  • 1 1/4 xícara Água
  • 3 colheres (sopa) Mel
  • 2 colheres (sopa) Manteiga ou Margarina
  • 3/4 xícara Aveia cozimento rápido
  • 3 3/4 xícara Farinha de pão
  • 2 colheres (sopa) Farelo de aveia
  • 2 colheres (sopa) Leite em pó
  • 1 1/2 colheres (chá) Sal
  • 2 colheres (chá) Fermento biológico seco

Instructions

  • Prenda a lâmina de misturar na forma da Máquina de pão.
  • Adicione os ingredientes na ordem acima (ou seguindo a ordem e o método especificados no manual da sua máquina de pão. - a minha é: PRIMEIRO, ingredientes líquidos; SEGUNDO, ingredientes secos; ÚLTIMO, fermento). Nota: Com um dedo ou uma faca, faça um pequeno "buraco" no meio da farinha. Adicione fermento ao buraco, certificando-se de que o fermento não entre em contato com os ingredientes líquidos.
  • Insira cuidadosamente a forma na Máquina de pão e feche suavemente a tampa. Conecte o cabo de alimentação a uma tomada de parede.
  • Selecione a configuração de pão "Basic (Básico)". Se disponível Escolha a cor da crosta (eu costumo definir o Medium (Médio), mas se você preferir definir Light (Claro) ou Dark (Escuro)) e tamanho do pão (2LB) e Pressione o botão Iniciar.
  • Ela irá misturar e assar o pão. Quando o ciclo estiver completo, pressione o botão de parada e desconecte a máquina da tomada.
  • Abra a tampa e, usando luvas térmicas protetoras, segure firmemente a alça da forma e puxe suavemente a forma para cima e para fora da máquina. CUIDADO: A máquina de pão e a forma devem estar muito quentes! Sempre lide com cuidado.
  • Passe uma espátula em volta para ajudar a soltar da forma.
  • Vire o pão em uma grade de resfriamento ou superfície limpa e balance suavemente até que o pão caia no suporte.
  • Deixe esfriar por cerca de 10-15 minutos antes de cortar.
  • Para cortar fatias perfeitas use sempre este cortador de pão com uma faca elétrica.

Notes


* "A ingestão dietética prolongada de glúten não foi associada ao risco de doença cardíaca coronária. No entanto, evitar o glúten pode resultar em um consumo reduzido de grãos integrais benéficos, o que pode afetar o risco cardiovascular. A promoção de dietas sem glúten entre pessoas sem doença celíaca não deve ser encorajada" (traduzido do original em inglês: “Long term dietary intake of gluten was not associated with risk of coronary heart disease. However, the avoidance of gluten may result in reduced consumption of beneficial whole grains, which may affect cardiovascular risk. The promotion of gluten-free diets among people without celiac disease should not be encouraged.” disponível em: http://www.bmj.com/content/357/bmj.j1892)

* Conteúdo e imagens baseadas no Manual do Usuário das máquinas de pão Sunbeam e Oster CKSBBR9050-033 retirado de http://pdfstream.manualsonline.com/4/4d6633cb-086c-4456-b7d7-5abde3447520.pdf

Nutrition

Calories: 141kcal | Carbohydrates: 27g | Protein: 5g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated Fat: 0.5g | Cholesterol: 4mg | Sodium: 222mg | Potassium: 50mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 50IU | Calcium: 10mg | Iron: 1.8mg

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Pão feito como a vovó costumava fazer e agora você pode fazer também. Apenas uma receita à moda antiga, com ingredientes básicos.

Feito com leite para dar uma textura suave e sabor muito agradável.

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Pão Branco à Moda Antiga Fast2eat

Prep Time5 mins
Cook Time3 hrs
Total Time3 hrs 20 mins
Course: Aperitivos & Entradas, Café da manhã & Brunch
Keyword: Assar pão, Fácil, fácil de preparar, Máquina de fazer pão, Máquina de pão, Panificação, Panificadora, Pão à Moda Antiga, Pão Branco, Pão caseiro
Servings: 16 fatias
Calories: 100kcal

Ingredients

  • 280 ml Leite 1 xícara + 2 colheres (sopa) – 24-30°C/75-86°F
  • 2 colheres (sopa) Manteiga ou Margarina
  • 3 xícaras Farinha de pão
  • colher (sopa) Açúcar
  • colher (chá) Sal
  • 2 colheres (chá) Fermento biológico seco

Instructions

  • Prenda a lâmina de misturar na forma da Máquina de pão.
  • Adicione os ingredientes na ordem acima (ou seguindo a ordem e o método especificados no manual da sua máquina de pão. - a minha é: PRIMEIRO, ingredientes líquidos; SEGUNDO, ingredientes secos; ÚLTIMO, fermento). Nota: Com um dedo ou uma faca, faça um pequeno "buraco" no meio da farinha. Adicione fermento ao buraco, certificando-se de que o fermento não entre em contato com os ingredientes líquidos.
  • Insira cuidadosamente a forma na Máquina de pão e feche suavemente a tampa. Conecte o cabo de alimentação a uma tomada de parede.
  • Selecione a configuração de pão "Basic (Básico)". Se disponível Escolha a cor da crosta (eu costumo definir o Medium (Médio), mas se você preferir definir Light (Claro) ou Dark (Escuro)) e tamanho do pão (1.5LB) e Pressione o botão Iniciar.
  • Ela irá misturar e assar o pão. Quando o ciclo estiver completo, pressione o botão de parada e desconecte a máquina da tomada.
  • Abra a tampa e, usando luvas térmicas protetoras, segure firmemente a alça da forma e puxe suavemente a forma para cima e para fora da máquina. CUIDADO: A máquina de pão e a forma devem estar muito quentes! Sempre lide com cuidado.
  • Passe uma espátula em volta para ajudar a soltar da forma.
  • Vire o pão em uma grade de resfriamento ou superfície limpa e balance suavemente até que o pão caia no suporte.
  • Deixe esfriar por cerca de 10-15 minutos antes de cortar.
  • Para cortar fatias perfeitas use sempre este cortador de pão com uma faca elétrica.

Notes


* "A ingestão dietética prolongada de glúten não foi associada ao risco de doença cardíaca coronária. No entanto, evitar o glúten pode resultar em um consumo reduzido de grãos integrais benéficos, o que pode afetar o risco cardiovascular. A promoção de dietas sem glúten entre pessoas sem doença celíaca não deve ser encorajada" (traduzido do original em inglês: “Long term dietary intake of gluten was not associated with risk of coronary heart disease. However, the avoidance of gluten may result in reduced consumption of beneficial whole grains, which may affect cardiovascular risk. The promotion of gluten-free diets among people without celiac disease should not be encouraged.” disponível em: http://www.bmj.com/content/357/bmj.j1892)

* Conteúdo e imagens baseadas no Manual do Usuário das máquinas de pão Sunbeam e Oster CKSBBR9050-033 retirado de http://pdfstream.manualsonline.com/4/4d6633cb-086c-4456-b7d7-5abde3447520.pdf
 

Nutrition

Calories: 100kcal | Carbohydrates: 18g | Protein: 4g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 0.1g | Monounsaturated Fat: 0.4g | Cholesterol: 5mg | Sodium: 229mg | Potassium: 52mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 100IU | Calcium: 20mg | Iron: 1.4mg

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Delicioso é a palavra certa para este Pão de Cheddar e Cebolinha! Com um leve sabor de cebola e cheddar.

Eu usei cebolinha desidratada, e provavelmente vou tentar com a fresca na primavera, quando tiver na minha hortinha.

Eu também usei cheddar branco pois eu não gosto de cheddar amarelo.

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Pão de Cheddar e Cebolinha Fast2eat

Prep Time5 mins
Cook Time3 hrs
Total Time3 hrs 20 mins
Course: Aperitivos & Entradas, Café da manhã & Brunch
Keyword: Assar pão, cebolinha, cheddar, Fácil, fácil de preparar, Máquina de fazer pão, Máquina de pão, Panificação, Panificadora, Pão, Pão Branco, Pão caseiro
Servings: 16 fatias

Ingredients

  • 1 1/4 xícara Água
  • 3 1/4 xícaras Farinha de pão
  • 1 1/4 xícara Cheddar 125g radado
  • 2 colheres (sopa) Cebolinha desidratada ou 1/4 xícara de fresca picada ou congelada
  • 2 colheres (sopa) Açúcar
  • 3/4 colher (chá) Sal
  • 2 colheres (chá) Fermento biológico seco

Instructions

  • Prenda a lâmina de misturar na forma da Máquina de pão.
  • Adicione os ingredientes na ordem acima (ou seguindo a ordem e o método especificados no manual da sua máquina de pão. - a minha é: PRIMEIRO, ingredientes líquidos; SEGUNDO, ingredientes secos; ÚLTIMO, fermento). Nota: Com um dedo ou uma faca, faça um pequeno "buraco" no meio da farinha. Adicione fermento ao buraco, certificando-se de que o fermento não entre em contato com os ingredientes líquidos.
  • Insira cuidadosamente a forma na Máquina de pão e feche suavemente a tampa. Conecte o cabo de alimentação a uma tomada de parede.
  • Selecione a configuração de pão "Basic (Básico)". Se disponível Escolha a cor da crosta (eu costumo definir o Medium (Médio), mas se você preferir definir Light (Claro) ou Dark (Escuro)) e tamanho do pão (1.5LB) e Pressione o botão Iniciar.
  • Ela irá misturar e assar o pão. Quando o ciclo estiver completo, pressione o botão de parada e desconecte a máquina da tomada.
  • Abra a tampa e, usando luvas térmicas protetoras, segure firmemente a alça da forma e puxe suavemente a forma para cima e para fora da máquina. CUIDADO: A máquina de pão e a forma devem estar muito quentes! Sempre lide com cuidado.
  • Passe uma espátula em volta para ajudar a soltar da forma.
  • Vire o pão em uma grade de resfriamento ou superfície limpa e balance suavemente até que o pão caia no suporte.
  • Deixe esfriar por cerca de 10-15 minutos antes de cortar.
  • Para cortar fatias perfeitas use sempre este cortador de pão com uma faca elétrica.

Notes


* "A ingestão dietética prolongada de glúten não foi associada ao risco de doença cardíaca coronária. No entanto, evitar o glúten pode resultar em um consumo reduzido de grãos integrais benéficos, o que pode afetar o risco cardiovascular. A promoção de dietas sem glúten entre pessoas sem doença celíaca não deve ser encorajada" (traduzido do original em inglês: “Long term dietary intake of gluten was not associated with risk of coronary heart disease. However, the avoidance of gluten may result in reduced consumption of beneficial whole grains, which may affect cardiovascular risk. The promotion of gluten-free diets among people without celiac disease should not be encouraged.” disponível em: http://www.bmj.com/content/357/bmj.j1892)

* Conteúdo e imagens baseadas no Manual do Usuário das máquinas de pão Sunbeam e Oster CKSBBR9050-033 retirado de http://pdfstream.manualsonline.com/4/4d6633cb-086c-4456-b7d7-5abde3447520.pdf

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Este delicioso pão de mel e aveia caseiro é super fácil feito com aveia rápida ou antiquada e um toque de mel.

Ele é absolutamente delicioso, pão ligeiramente doce, com sabor de mel! Crocante por fora e muito macio por dentro.

Um pão com leve textura crocante bom para todas as ocasiões.

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Pão de aveia e mel Fast2eat

Prep Time5 mins
Cook Time3 hrs
Total Time3 hrs 20 mins
Course: Acompanhamento, Aperitivos & Entradas
Keyword: Assar pão, Aveia, Aveia rápida, Fácil, fácil de preparar, Máquina de fazer pão, Máquina de pão, Mel, Panificação, Panificadora, Pão, Pão caseiro, Pão de aveia e mel
Servings: 16 slices

Ingredients

  • 295 ml Água 1 de xícara + 3 colheres (sopa) - 24-30°C/75-86°F
  • 3 colheres (sopa) Mel
  • 2 colheres (sopa) Manteiga ou Margarina
  • 2 xícaras Farinha de pão
  • 1 xícara Aveia antiquada ou rápida - não serve a instantânea
  • 2 colheres (sopa) Leite em pó
  • colher (chá) Sal
  • 2 colheres (chá) Fermento biológico seco

Instructions

  • Prenda a lâmina de misturar na forma da Máquina de pão.
  • Adicione os ingredientes na ordem acima (ou seguindo a ordem e o método especificados no manual da sua máquina de pão. - a minha é: PRIMEIRO, ingredientes líquidos; SEGUNDO, ingredientes secos; ÚLTIMO, fermento). Nota: Com um dedo ou uma faca, faça um pequeno "buraco" no meio da farinha. Adicione fermento ao buraco, certificando-se de que o fermento não entre em contato com os ingredientes líquidos.
  • Insira cuidadosamente a forma na Máquina de pão e feche suavemente a tampa. Conecte o cabo de alimentação a uma tomada de parede.
  • Selecione a configuração de pão "Basic (Básico)". Se disponível Escolha a cor da crosta (eu costumo definir o Medium (Médio), mas se você preferir definir Light (Claro) ou Dark (Escuro)) e tamanho do pão (1.5LB) e Pressione o botão Iniciar.
  • Ela irá misturar e assar o pão. Quando o ciclo estiver completo, pressione o botão de parada e desconecte a máquina da tomada.
  • Abra a tampa e, usando luvas térmicas protetoras, segure firmemente a alça da forma e puxe suavemente a forma para cima e para fora da máquina. CUIDADO: A máquina de pão e a forma devem estar muito quentes! Sempre lide com cuidado.
  • Passe uma espátula em volta para ajudar a soltar da forma.
  • Vire o pão em uma grade de resfriamento ou superfície limpa e balance suavemente até que o pão caia no suporte.
  • Deixe esfriar por cerca de 10-15 minutos antes de cortar.
  • Para cortar fatias perfeitas use sempre este cortador de pão com uma faca elétrica.

Notes

Use aveia antiquada ou de cozimento rápido nesta receita, mas NAO use a instantânea.

* "A ingestão dietética prolongada de glúten não foi associada ao risco de doença cardíaca coronária. No entanto, evitar o glúten pode resultar em um consumo reduzido de grãos integrais benéficos, o que pode afetar o risco cardiovascular. A promoção de dietas sem glúten entre pessoas sem doença celíaca não deve ser encorajada" (traduzido do original em inglês: “Long term dietary intake of gluten was not associated with risk of coronary heart disease. However, the avoidance of gluten may result in reduced consumption of beneficial whole grains, which may affect cardiovascular risk. The promotion of gluten-free diets among people without celiac disease should not be encouraged.” disponível em: http://www.bmj.com/content/357/bmj.j1892)

* Conteúdo e imagens baseadas no Manual do Usuário das máquinas de pão Sunbeam e Oster CKSBBR9050-033 retirado de http://pdfstream.manualsonline.com/4/4d6633cb-086c-4456-b7d7-5abde3447520.pdf
 

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Este Pão de Nozes e Passas, super fácil de fazer, é tão delicioso, com uma crosta crocante com passas e pedaços de nozes tostadas e crocantes para incrementar.

O miolo é macio e úmido; um contraste perfeito com todos os crocantes.

Este pão levemente adocicado combina muito bem com queijo fresco de cabra, queijo cottage ou cream cheese.

É maravilhoso simplesmente fatiado, e faz uma torrada fabulosa – ambos são excelentes, mas acho que torrar permite que os sabores realmente explodam. Qualquer que seja a maneira que você gosta, pão caseiro de nozes e passas é uma escolha perfeita.

Na última vez que eu fiz, meus amigos não conseguiram parar de falar sobre como era bom.

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Pão de Nozes e Passas Fast2eat

Prep Time5 mins
Cook Time3 hrs
Total Time3 hrs 20 mins
Course: Acompanhamento, Aperitivos & Entradas
Keyword: Assar pão, Ciclo de Pão doce, Fácil, fácil de preparar, Máquina de fazer pão, Máquina de pão, Nozes, Panificação, Panificadora, Pão, Pão caseiro, Pão doce, Passas
Servings: 16 fatias

Ingredients

  • 1 xícara Água 27°C/80°F
  • 2 1/3 colheres (sopa) Manteiga ou Margarina - 2colheres (sopa) + 1 colher (chá)
  • 1 Ovo
  • 1 colher (sopa) Mel
  • 3 1/3 xícaras Farinha de pão
  • 1/3 xícara Leite em pó
  • 3 colheres (sopa) Açúcar
  • 1 colher (chá) Sal
  • 1 colher (chá) Fermento biológico seco
  • 1/3 xícara Passa (ou Substitua por passas de cranberries or qualquer fruta cristalizada
  • 1/3 xícara Nozes Picada– ou Substitua por pecans or amendoas

Instructions

  • Prenda a lâmina de misturar na forma da Máquina de pão.
  • Adicione os ingredientes na ordem acima (ou seguindo a ordem e o método especificados no manual da sua máquina de pão. - a minha é: PRIMEIRO, ingredientes líquidos; SEGUNDO, ingredientes secos; ÚLTIMO, fermento). Nota: Com um dedo ou uma faca, faça um pequeno "buraco" no meio da farinha. Adicione fermento ao buraco, certificando-se de que o fermento não entre em contato com os ingredientes líquidos. Se estiver usando o tempo de programação, coloque as nozes após a farinha.
  • Insira cuidadosamente a forma na Máquina de pão e feche suavemente a tampa.
  • Conecte o cabo de alimentação a uma tomada da parede. Programe para “Sweet” (pão doce), Se disponível Escolha a cor da crosta (eu costumo definir o Medium (Médio), mas se você preferir definir Light (Claro) ou Dark (Escuro)) e tamanho do pão (1.5LB) e Pressione o botão Iniciar.
  • Ela irá misturar e assar o pão.
  • Quando o ciclo estiver completo, pressione o botão de parada e desconecte a máquina da tomada.
  • Abra a tampa e, usando luvas térmicas protetoras, segure firmemente a alça da forma e puxe suavemente a forma para cima e para fora da máquina. CUIDADO: A máquina de pão e a forma devem estar muito quentes! Sempre lide com cuidado.
  • Passe uma espátula em volta para ajudar a soltar da forma.
  • Vire o pão em uma grade de resfriamento ou superfície limpa e balance suavemente até que o pão caia no suporte.
  • Deixe esfriar por cerca de 10-15 minutos antes de cortar.
  • Para cortar fatias perfeitas use sempre este cortador de pão com uma faca elétrica.

Notes

Cuidado: não use a programação (Delay Timer)* em receitas com ingredientes que possam estragar, tais como ovos ou leite. Mais informações em: "Usando a programação (Delay Timer)"

* "A ingestão dietética prolongada de glúten não foi associada ao risco de doença cardíaca coronária. No entanto, evitar o glúten pode resultar em um consumo reduzido de grãos integrais benéficos, o que pode afetar o risco cardiovascular. A promoção de dietas sem glúten entre pessoas sem doença celíaca não deve ser encorajada" (traduzido do original em inglês: “Long term dietary intake of gluten was not associated with risk of coronary heart disease. However, the avoidance of gluten may result in reduced consumption of beneficial whole grains, which may affect cardiovascular risk. The promotion of gluten-free diets among people without celiac disease should not be encouraged.” disponível em: http://www.bmj.com/content/357/bmj.j1892)

* Conteúdo e imagens baseadas no Manual do Usuário das máquinas de pão Sunbeam e Oster CKSBBR9050-033 retirado de http://pdfstream.manualsonline.com/4/4d6633cb-086c-4456-b7d7-5abde3447520.pdf
 

Pão de Nozes Fast2eat
Este delicioso pão de nozes caseiro, ligeiramente doce, rapidamente se tornará um favorito da família.
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Pão de Nozes com Mel Fast2eat
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Eu amo este pão de trigo integral e iogurte porque ele faz um pão bonito com uma textura excelente.

Experimente se você gosta de um pão macio e perfeito. Não é pesado… apesar da farinha de trigo integral. Satisfaz quem ama um pão branco suave querendo algo com ingredientes mais saudáveis e melhor para mastigar.

Excelente receita para o café da manhã. É muito fácil.

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Pão Integral de Iogurte Fast2eat

Esta é uma receita para uma máquina de pão. A receita veio no manual junto com minha máquina.
Prep Time5 mins
Cook Time3 hrs
Total Time3 hrs 20 mins
Course: Aperitivos & Entradas, Café da manhã & Brunch
Keyword: Assar pão, Iogurte, Máquina de fazer pão, Máquina de pão, Panificação, Panificadora, Pão, Pão caseiro, Pão de Iogurte, Pão Integral
Servings: 16 fatias

Ingredients

  • 1 xícara Água 27°C / 80°F
  • ½ xícara Iogurte natural sem gordura
  • 2 Colheres (sopa) Manteiga ou Margarina
  • 1 1/3 xícaras Farinha de pão
  • 2 xícaras Farinha de trigo integral
  • 2 Colheres (sopa) Leite em pó
  • 2 Colheres (sopa) Açúcar Mascavo compactado
  • 1 ¼ Colher (chá) Sal
  • 1 ½ Colher (chá) Fermento biológico seco instantâneo

Instructions

  • Prenda a lâmina de misturar na forma da Máquina de pão.
  • Adicione os ingredientes na ordem acima (ou seguindo a ordem e o método especificados no manual da sua máquina de pão. - a minha é: PRIMEIRO, ingredientes líquidos; SEGUNDO, ingredientes secos; ÚLTIMO, fermento). Nota: Com um dedo ou uma faca, faça um pequeno "buraco" no meio da farinha. Adicione fermento ao buraco, certificando-se de que o fermento não entre em contato com os ingredientes líquidos.
  • Insira cuidadosamente a forma na Máquina de pão e feche suavemente a tampa. Conecte o cabo de alimentação a uma tomada de parede.
  • Selecione a configuração de pão "Whole Wheat (Integral)". Se disponível Escolha a cor da crosta (eu costumo definir o Medium (Médio), mas se você preferir definir Light (Claro) ou Dark (Escuro)) e tamanho do pão (1.5LB) e Pressione o botão Iniciar.
  • Cuidado: não use a programação (Delay Timer)* em receitas com ingredientes que possam estragar, tais como ovos ou leite. Mais informações em: "Usando a programação (Delay Timer)"
  • Ela irá misturar e assar o pão. Quando o ciclo estiver completo, pressione o botão de parada e desconecte a máquina da tomada.
  • Abra a tampa e, usando luvas térmicas protetoras, segure firmemente a alça da forma e puxe suavemente a forma para cima e para fora da máquina. CUIDADO: A máquina de pão e a forma devem estar muito quentes! Sempre lide com cuidado.
  • Passe uma espátula em volta para ajudar a soltar da forma.
  • Vire o pão em uma grade de resfriamento ou superfície limpa e balance suavemente até que o pão caia no suporte.
  • Deixe esfriar por cerca de 10-15 minutos antes de cortar.
  • Para cortar fatias perfeitas use sempre este cortador de pãocom uma faca elétrica.

Notes


* "A ingestão dietética prolongada de glúten não foi associada ao risco de doença cardíaca coronária. No entanto, evitar o glúten pode resultar em um consumo reduzido de grãos integrais benéficos, o que pode afetar o risco cardiovascular. A promoção de dietas sem glúten entre pessoas sem doença celíaca não deve ser encorajada" (traduzido do original em inglês: “Long term dietary intake of gluten was not associated with risk of coronary heart disease. However, the avoidance of gluten may result in reduced consumption of beneficial whole grains, which may affect cardiovascular risk. The promotion of gluten-free diets among people without celiac disease should not be encouraged.” disponível em: http://www.bmj.com/content/357/bmj.j1892)

* Conteúdo e imagens baseadas no Manual do Usuário das máquinas de pão Sunbeam e Oster CKSBBR9050-033 retirado de http://pdfstream.manualsonline.com/4/4d6633cb-086c-4456-b7d7-5abde3447520.pdf
 

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Pão de melado e aveia à moda antiga é fácil de fazer, um pão rico e macio que é perfeito para torradas ou sanduíches e ótimo com cream cheese.

Eu amo o melado e este pão está cheio desse sabor rico e escuro. Este pão não é super doce como pode parecer. Tem um sabor agradável, profundo e rico com apenas um toque de doçura.

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Pão de aveia e melado à moda antiga Fast2eat

Prep Time10 mins
Cook Time3 hrs
Total Time3 hrs 25 mins
Course: Aperitivos & Entradas, Café da manhã & Brunch
Keyword: Assar pão, Aveia, Fácil, Máquina de fazer pão, Máquina de pão, Melado, Panificação, Panificadora, Pão, Pão Australiano, Pão caseiro, Pão de Aveia, Pão de Melado, Pão do Outback, Pão doce
Servings: 16 fatias

Ingredients

  • 1/4 xícara Melado
  • 2 colheres (sopa) Manteiga amolecida ou margarina
  • 3 xícaras Farinha de pão
  • 1/2 xícara Aveia
  • 2 colheres (sopa) Leite em pó
  • 1 1/4 colheres (chá) Sal
  • 1 3/4 colheres (chá) Fermento biológico seco

Instructions

  • Prenda a lâmina de misturar na forma da Máquina de pão.
  • Adicione os ingredientes na ordem acima (ou seguindo a ordem e o método especificados no manual da sua máquina de pão. - a minha é: PRIMEIRO, ingredientes líquidos; SEGUNDO, ingredientes secos; ÚLTIMO, fermento). Nota: Com um dedo ou uma faca, faça um pequeno "buraco" no meio da farinha. Adicione fermento ao buraco, certificando-se de que o fermento não entre em contato com os ingredientes líquidos. Se estiver usando o tempo de programação, coloque as nozes após a farinha.
  • Insira cuidadosamente a forma na Máquina de pão e feche suavemente a tampa.
  • Conecte o cabo de alimentação a uma tomada da parede. Programe para “Sweet” (pão doce), Se disponível Escolha a cor da crosta (eu costumo definir o Medium (Médio), mas se você preferir definir Light (Claro) ou Dark (Escuro)) e tamanho do pão (1.5LB) e Pressione o botão Iniciar.
  • Ela irá misturar e assar o pão.
  • Quando o ciclo estiver completo, pressione o botão de parada e desconecte a máquina da tomada.
  • Abra a tampa e, usando luvas térmicas protetoras, segure firmemente a alça da forma e puxe suavemente a forma para cima e para fora da máquina. CUIDADO: A máquina de pão e a forma devem estar muito quentes! Sempre lide com cuidado.
  • Passe uma espátula em volta para ajudar a soltar da forma.
  • Vire o pão em uma grade de resfriamento ou superfície limpa e balance suavemente até que o pão caia no suporte.
  • Deixe esfriar por cerca de 10-15 minutos antes de cortar.
  • Para cortar fatias perfeitas use sempre este cortador de pão com uma faca elétrica.

Notes


* "A ingestão dietética prolongada de glúten não foi associada ao risco de doença cardíaca coronária. No entanto, evitar o glúten pode resultar em um consumo reduzido de grãos integrais benéficos, o que pode afetar o risco cardiovascular. A promoção de dietas sem glúten entre pessoas sem doença celíaca não deve ser encorajada" (traduzido do original em inglês: “Long term dietary intake of gluten was not associated with risk of coronary heart disease. However, the avoidance of gluten may result in reduced consumption of beneficial whole grains, which may affect cardiovascular risk. The promotion of gluten-free diets among people without celiac disease should not be encouraged.” disponível em: http://www.bmj.com/content/357/bmj.j1892)

* Conteúdo e imagens baseadas no Manual do Usuário das máquinas de pão Sunbeam e Oster CKSBBR9050-033 retirado de http://pdfstream.manualsonline.com/4/4d6633cb-086c-4456-b7d7-5abde3447520.pdf
 

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