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Doce de Leite na Panela de pressão é um atalho para este néctar dos Deuses feito com leite condensado.

Doce de Leite é um leite cremoso e caramelizado, popular em todos os países da América do Sul. Parece um pouco com o caramelo, mas na verdade é feito cozinhando leite e açúcar, mexendo sempre, por cerca de sete horas… o tempo suficiente para causar uma caramelização. Você poderia fazer isso, ou você poderia fazer o que é, de longe, a maneira mais fácil de fazê-lo: cozinhe uma lata fechada de leite condensado em uma panela de pressão.

 

 
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