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O esmalte balsâmico é uma versão levemente adocicada de uma redução feita a partir de vinagre balsâmico. Açúcar granulado, mel, xarope de bordo (Maple), melado, açúcar mascavo açúcar granulado, e xarope de agave (também conhecido como néctar de agave) são alguns dos adoçantes que são comumente usados para fazer um esmalte. Read more
 
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