Existem centenas de variações de receitas de bacalhau, mas o favorito da minha família sempre foi o do Almeida, um amigo Português da família.
Bacalhau com batatas e brócolis com seu molho especial. É tão rápido fazer com que você pode preparar um jantar em menos de 30 minutos sem perder tempo.
Experimente também essa Salada de Bacalhau.
É fácil, rápido e colorido. Parece tão festivo que eu decidi publicá-lo para as festas de Ano Novo.
Arroz à Grega (Embora tenha o nome de “à Grega”, na Grécia não existe tal prato de arroz) é um prato brasileiro, composto por arroz (é claro) cozido com passas e pequenos pedaços de legumes, os mais comuns são pequenos cubos de cenoura, ervilhas, milho e cebolinhas. Pode ter também pequenos pedaços de presunto (defumado ou não), salsicha e/ou peito de peru (defumado ou não), ou outras carnes processadas que devem ser comidas frias, mas se for utilizada carne de frango ou camarão, é conhecido como risoto.
Então, o que há de tão especial sobre a forma como os brasileiros cozinham arroz? O que torna isso tão diferente é que a refogamos o arroz, isto é, fritamos no óleo com alho picado e, às vezes, cebola picada antes de adicionar água.
Como cozinhar um arroz perfeito saboroso e fofinho! Não é difícil, mas, como ovos cozidos, cozinhar arroz é uma dessas tarefas que parecem ser fáceis, mas pode dar errado muito rapidamente se você não seguir os passos certos. Aqui estão as instruções simples que te ajudarão a fazer arroz que se torne leve, saboroso e fofo sempre. O segredo é não deixá-lo cozinhado demais, porque ele deve ficar solto e não grudento.
Bacalhau com batatas e brócolis regado com o delicioso Molho de Cebola e Alho do Almeida. É tão rápido fazer que você pode preparar um jantar em menos de 30 minutos sem perder tempo.
Esta é uma versão de salada do Bacalhau do Almeida Fast2eat.
Este molho multiuso é tão rápido e fácil de fazer e tão delicioso.
Esta receita é parte da receita do Bacalhau do Almeida e usado na Salada de Bacalhau.
Você também pode servir-lo em saladas verdes, grãos, massas ou batatas assadas.
Obtenha planos de refeição personalizados com receitas e lista de compras em minutos.
Economize tempo e seja mais saudável Imediatamente!
