Tender Defumado com Ervas Fast2eat

Se você está procurando uma nova maneira rápida, mas saborosa de preparar seu presunto, esta receita é para você.

As ervas frescas combinadas com mel e Dijon têm uma pitada de doçura e podem ser preparadas um dia ou dois antes – perfeito para dias ocupados!

 

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Tender Defumado com Ervas Fast2eat
Um presunto defumado rápido, fácil e impressionante cheio de sabor. Combina perfeitamente bem com praticamente qualquer prato de acompanhamento!
Prep Time 10 minutos
Cook Time 50 minutos
Servings
pessoas
Ingredients
Prep Time 10 minutos
Cook Time 50 minutos
Servings
pessoas
Ingredients
Instructions
  1. Em uma tigela pequena, combine todos os ingredientes. Não economize muito nas ervas, use pelo menos uma colher de sopa de cada uma.
  2. Dê alguns cortes no presunto em um padrão diagonal de cruzamento sem cortar muito na carne.
  3. Esfregue a mistura de ervas em todo o presunto e reserve para marinar pelo menos por 30 a 45 minutos. Você pode fazê-lo um ou dois dias antes, o que é bom porque você no outro dia, pode se concentrar em outros aspectos da sua refeição!
  4. Pré-aqueça o forno a 180° C. Coloque o presunto com o molho das ervas em uma assadeira.
  5. Asse por cerca de 45-60 minutos (15 minutos por 500g) descoberto. Eu prefiro usar o forno de bancada (forninho) do que o fogão grande. É economia de tempo e energia.
  6. Retire do forno e sirva o molho sobre o presunto.
  7. Sirva com a sua escolha de pratos de acompanhamento - Salada de repolho cremosa e elaborada Fast2eat, salada verde, aspargos assados, pure e batatas, arroz, Salada de quinoa, cuscuz ... combina perfeitamente! No entanto, este presunto será ótimo com praticamente qualquer acompanhamento que você queira servir. Espero que você goste!
Recipe Notes

A grande vantagem de fazer um presunto defumado é que ele já está totalmente cozido, então ele só precisa aquecer. Você não precisa se preocupar com isso tanto como você faria ao assar uma Peru.


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