Arroz e grãos Legumes e Vegetais Sem gluten Sem lactose Sem ovos

maio

Arroz à Grega Fast2eat

Categories: Arroz e grãos, Legumes e Vegetais, Sem gluten, Sem lactose, Sem ovos

Tags: Alho, Arroz à grega, Arroz Branco, Arroz branco fofo, Arroz Brasileiro, Arroz colorido, Arroz festivo, Cebola, cebolinhas, Cenoura, Colorido, ervilhas, milho, passas, presunto

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É fácil, rápido e colorido. Parece tão festivo que eu decidi publicá-lo para as festas de Ano Novo.

Arroz à Grega (Embora tenha o nome de “à Grega”, na Grécia não existe tal prato de arroz) é um prato brasileiro, composto por arroz (é claro) cozido com passas e pequenos pedaços de legumes, os mais comuns são pequenos cubos de cenoura, ervilhas, milho e cebolinhas. Pode ter também pequenos pedaços de presunto (defumado ou não), salsicha e/ou peito de peru (defumado ou não), ou outras carnes processadas que devem ser comidas frias, mas se for utilizada carne de frango ou camarão, é conhecido como risoto.

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Arroz Branco (à Brasileira) Fast2eat Recipe

Categories: Arroz e grãos, Sem gluten, Sem lactose, Sem ovos

Tags: Alho, Arroz Branco, Arroz branco mais fofo e perfeito, Arroz Brasileiro, Arroz no Estilo Brasileiro, Cebola, Fofo, Saboroso

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Então, o que há de tão especial sobre a forma como os brasileiros cozinham arroz? O que torna isso tão diferente é que a refogamos o arroz, isto é, fritamos no óleo com alho picado e, às vezes, cebola picada antes de adicionar água.

Como cozinhar um arroz perfeito saboroso e fofinho! Não é difícil, mas, como ovos cozidos, cozinhar arroz é uma dessas tarefas que parecem ser fáceis, mas pode dar errado muito rapidamente se você não seguir os passos certos. Aqui estão as instruções simples que te ajudarão a fazer arroz que se torne leve, saboroso e fofo sempre. O segredo é não deixá-lo cozinhado demais, porque ele deve ficar solto e não grudento.

out

Tomate Seco Molhado Fast2eat

Categories: Legumes e Vegetais, Massas, Molhos e condimentos, Pastas & Patês, Saladas, Sanduíches, Sem gluten, Sem grãos, Sem lactose, Sem ovos

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Os tomates secos molhados têm um sabor tão doce e intenso. Você obtém quase todo o sabor concentrado de tomates secos, mas sem estarem secos.

Misturado com toneladas de alho, orégano e manjericão fresco, não sei como funciona … mas parece como o céu em sua boca. Eles adquirem um sabor intensamente profundo após o cozimento e podem ser usados de muitas maneiras diferentes. É perfeito para comer com torradas, pães, biscoitos, saladas, massas, queijo de cabra, mussarela de búfala… você escolhe.

Minha mãe faz esse tomate desde que eu era criança e todos adoram.

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Arroz à Grega Fast2eat

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Tomate Seco Molhado Fast2eat

Faminto por mais?

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