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Eu inventei essa versão de estrogonofe com Kani-kama e muçarela fresca (bocconcini ou muçarela de búfala) e minha família adorou. E como de costume no Brasil, o strogonoff é melhor servido com batata palha. Read more
Doce de abóbora é super fácil fazer!!! Nesta receita, a abóbora e o açúcar são cozidos lentamente no fogão. Sim, esta é uma receita simples de 2 ingredientes. Read more
Rösti é um dos pratos típicos da Suíça. As batatas são raladas e depois transformadas em "panquecas", recheadas com queijo e terminadas com outra camada de batatas. Ambos os lados são fritos até ficarem crocantes e dourados, enquanto o interior permanece macio, amanteigado, cremoso, cheio de queijo derretido. Você vai adorar no brunch, almoço ou jantar. Read more
Um filé mignon inteiro é um corte magro de carne especial e um dos cortes mais macios que você pode cozinhar e é ideal para rosbife. O molho cremoso de Roquefort é simples de preparar e delicioso de servir com o rosbife. Read more
As vieiras na air fryer são uma revelação - Pronto em menos de 10 minutos! São simples de preparar e precisam de muito poucos ingredientes… azeite e temperos… simples… delicioso… absolutamente suculento e maravilhosamente macio. Se você nunca experimentou vieiras na air fryer. Essa é a hora. Read more
Salada Caprese com redução balsâmica é um dos pratos favoritos do verão. Tomates maduros e doces com mussarela fresca macia e manjericão regados com uma deliciosa redução balsâmica que você pode fazer antes do tempo ou, se não tiver tempo, comprar em uma na loja. Read more
Este ceviche peruano combina um file de peixe de alta qualidade (salmão ou tilápia ou outro peixe de água salgada branco ou qualquer outra coisa que você veria em um menu de sashimi à sua escolha) com suco de limão ou lima, cebola e coentro. Read more
De vez em quando é bom fazer uma receita que sempre fazemos, mas dando um toque diferente, certo? O pudim de tapioca é uma sobremesa clássica em todo o mundo, mas esta é a maneira brasileira de fazê-lo, como um creme cozido, em uma forma de buraco, e um toque de coco e... O caramelo no topo é a chave para fazer a receita um doce perfeito. Verdadeiramente delicioso! Read more
O filé mignon macio regado com um saboroso molho de gorgonzola com um sabor picante semelhante ao blue cheese, com uma cremosidade suave. Parece sofisticado, mas é extremamente fácil de fazer. Read more
 
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