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Este artigo é parte de “Tudo o que você precisa saber para começar a fazer pães maravilhosos usando uma máquina de pão“.

Todo mundo sabe que adoro fazer pão caseiro a partir do zero. Usando uma máquina de pão não poderia ser mais fácil e faz um pão fantástico! Uma máquina de pão combina conveniência com flexibilidade. Se você gosta de um pão fresco, mas não tem tempo ou espaço para preparar a partir do zero, uma máquina de pão é para você.

Se você nunca fez um pão caseiro antes, e achar as instruções muito pouco intimidadoras, encorajo você a experimentar. Pode parecer intimidante no início e os vários passos levam um pouco de tempo para aprender, mas, em geral, é realmente muito fácil.

A maneira mais simples de aprender a fazer pão é seguir uma receita básica. Experimente essas Receitas de Pão Fast2eat (muito mais a ser publicado – continue checando), elas são infalíveis 😉 muito fácil e os pães são deliciosos.

Básico (“Basic”) | Doce (Sweet) | Integral (Whole Wheat) | Francês (French) | Sem Glutén (Gluten-Free) | Rápido (Quick/Rapid) | Ultra-Rápido (ExpressBake 58min) | Geléia (Jam) | Massa (Dough) | Massa de Bagel (Bagel Dough) | Massa de macarrão (Pasta Dough) | Bolos (Cake) 

Receitas de pão Básico (“Basic”)

(Muito mais a ser publicado – continue checando)

Pão de Aipim Fast2eat
O pão aipim é feito a partir do purê de aipim. Uma mistura de aipim é adicionada na massa, dando-lhe uma textura sedosa. Isso resulta em pão muito suave, leve e macio. Embora o aipim seja pegajoso, o pão não é. É macio e fofo do lado de fora e leve no interior.
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Pão de Pure de Batata Fast2eat
Esse pão de Batata tem a crosta mais maravilhosa, estrutura leve, mas firme, as batatas tendem a fazer os pães um pouco mais fofinhos e mais macios…. com uma crosta firme e muitos pequenos buracos de ar.
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Pão de Milho com Ieite de coco Fast2eat
É tãããão bom. Crocante por fora, e úmido por dentro. Não é muito doce.
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Pão de Batatas (com purê de batata instantâneo e leite em pó) Fast2eat
Se você já experimentou pão de batata, sabe que a adição de purê de batatas resulta em um pão macio e agradável, porque as batatas tendem a fazer o pão crescer um pouco mais macio e fofinho.
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Pão de Leite e Creme de Leite Fast2eat
Este pão é tão saboroso e delicioso, devido ao creme de leite na massa, é crocante por fora e super macio por dentro.
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Pão de centeio Fast2eat
Pão caseiro de centeio pode ser um grande desafio, então lembre-se de que você nunca obterá um resultado macio e arejado usando apenas centeio.
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Pão Branco Fast2eat
Esta é uma receita clássica de pão branco enriquecido com leite e ovo! O pão assa incrivelmente suave, macio e fofo … Absolutamente delicioso, o pão branco perfeito
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Pão de ovo Fast2eat
Macio, suave, absolutamente delicioso.
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Pão de aveia e mel Fast2eat
Este delicioso pão de mel e aveia caseiro é super fácil feito com aveia rápida ou antiquada e um toque de mel.
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Pão de Cheddar e Cebolinha Fast2eat
Delicioso é a palavra certa para este Pão de Cheddar e Cebolinha! Com um leve sabor de cebola e cheddar.
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Pão Branco à Moda Antiga Fast2eat
Pão feito como a vovó costumava fazer e agora você pode fazer também. Apenas uma receita à moda antiga, com ingredientes básicos.
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Pão de Aveia Fast2eat
Este fácil e delicioso pão caseiro de aveia é feito com aveia rápida, farelo de aveia e um toque de mel.
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Pão de Nozes com Mel Fast2eat
O mel acrescentou doçura e as nozes e óleo de nozes (ou azeite) adicionaram um sabor profundo e rico a este saboroso pão.
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Receitas de pão Doce (Sweet)

(Muito mais a ser publicado – continue checando)

Pão Especial de Melado Fast2eat
Esta receita de pão escuro usando farinha de pão, farinha de trigo integral e fubá, é incrível!
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Pão de Queijo Cottage e Cebolinha Fast2eat
Muito leve, tosta maravilhosamente, com um sabor e textura super agradáveis!
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Pão de aveia e melado à moda antiga Fast2eat
Pão de melado e aveia à moda antiga é fácil de fazer, um pão rico e macio que é perfeito para torradas ou sanduíches e ótimo com cream cheese.
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Pão de Nozes e Passas Fast2eat
Este Pão de Nozes e Passas, super fácil de fazer, é tão delicioso, com uma crosta crocante com passas e pedaços de nozes tostadas e crocantes para incrementar.
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Pão Favorito de Primavera Fast2eat
Este pão de laranja e passas é tão delicioso, rápido e fácil de fazer, casca de laranja ralada fresca se une às passas clássicas para dar sabor a esse pão.
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A ser publicado em 29 de Maio de 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Pão de Passas com Canela Fast2eat
Canela e passas trazem um sabor super agradável a este pão levemente doce. É maravilhoso comer fatiado direitamente, e faz torradas fabulosas.
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Receitas de pão Integral (Whole Wheat)

(Muito mais a ser publicado – continue checando)

Pão Integral com Aveia e Mel Fast2eat
Se você está procurando um pão caseiro simples com ingredientes saudáveis, este pão integral com aveia e mel é exatamente isso. Uma combinação de trigo integral, aveia e farinha branca, adoçado com mel.
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Pão 100% Integral Fast2eat
Este é o melhor pão caseiro de trigo integral. Eu tenho feito esse pão desde que comprei minha máquina de pão em 2000 e todos adoram.
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Pão 50% integral Fast2eat
Para quem gosta de uma textura mais leve de pão integral. Contem quantidades iguais de farinha de pão e farinha integral.
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Pão Integral de Iogurte Fast2eat
Esta é uma receita para uma máquina de pão. A receita veio no manual junto com minha máquina.
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Pão 50% Integral com Melado Fast2eat
É levemente adocicado, macio e delicioso, com um suave toque de melado. Muiiiiito gostoso!
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Pumpernickel (Pão de centeio para máquina de fazer pão) Fast2eat
Esta receita de pão escuro é incrível! É levemente adocicado, macio e delicioso, com um suave toque de melado. Muiiiiito gostoso!
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A ser publicado em 28 de Fevereiro de 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Pão de Aveia com Mel (feito na máquina de pão) Fast2eat
Macio, leve, saudável e delicioso. Ele usa uma combinação de trigo integral, aveia,
farinha branca, leite em pó e adoçado com mel.
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A ser publicado em 24 de Julhode 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Pão de Centeio Escuro Russo Borodinsky Fast2eat
O famoso Pão de Centeio Escuro Russo Borodinsky feito com centeio farinha integral, farinha de trigo e melado, é muito saboroso, satisfatório e saudável.
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Receitas de pão Francês (French)

(Muito mais a ser publicado – continue checando)

Pão Francês Clássico Fast2eat
Esta é uma receita de pão francês clássico fácil e crocante para sua máquina de pão. Eu tenho feito este pão por quase 20 anos e faz parte da minha melhor coleção de receitas.
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Pão Italiano Temperado Fast2eat
Eu tenho feito este pão por quase 20 anos e faz parte da minha melhor coleção de receitas. O queijo parmesão e o tempero italiano adicionam um pequeno “hum” ao pão italiano. Sirva o pão quente com seu prato italiano favorito, cortado em fatias ou tostado, com manteiga, pastas e/ou queijo.
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Pão Italiano de Ervas e Queijo Parmesão Fast2eat
Este maravilhoso e aromático pão de ervas e parmesão é perfeito: sabor, aparência, textura, tudo muito bom.
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A ser publicado em 7 de Fevereiro de 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Pão Francês de Mel (na Máquina de fazer pão) Fast2eat
Este pão francês com um toque de mel é um pão maravilhoso, com uma leve crocância e um sabor levemente adocicado! Fácil e muito saboroso. Certamente vai se tornar um favorito da
família.
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A ser publicado em 15 de maio de 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Pão Italiano Clássico (na máquina de pão) Fast2eat
Esta receita de pão italiano clássico é macia por dentro, com uma massa crocante por fora. É uma receita fácil de pão caseiro feita com farinha, água, fermento, sal, açúcar e óleo.
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A ser publicado em 26 de Junho de 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Pão Francês da Fazenda Fast2eat
Se você sempre quis pão crocante de estilo francês, feito com ingredientes simples, é esse. Este pão é extremamente bom e possui uma textura perfeita, uma cobertura crocante e um interior macio.
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Receitas de pão Sem Glutén (Gluten-Free)

(Muito mais a ser publicado – continue checando)

Pão sem glúten com flocos de batata Fast2eat
Flocos de batata trazem um sabor rico e textura que muitas vezes falta na maioria dos pães sem glúten. Este pão é macio e tem um sabor maravilhoso que está tão perto do pão normal.
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Pão de Queijo (sem Glúten) na Máquina de Pão Fast2eat
Esta receita super fácil e rápida é prova de falha e absolutamente deliciosa.
Fica parecendo um pão de queijo gigante.
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Receitas de pão Rápido (Quick/Rapid)

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Pão de Pesto Fast2eat
Este pão de pesto é levemente doce, crocante, com uma textura perfeita, muito saboroso e fácil de fazer, com um cheiro delicioso. Minha casa cheirava maravilhosamente enquanto estava assando!
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Pão de Nozes Fast2eat
Este delicioso pão de nozes caseiro, ligeiramente doce, rapidamente se tornará um favorito da família.
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Pão de Cebola e Ervas Fast2eat
Este pão é fácil e saboroso e assa com um aroma maravilhoso.
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Pão Italiano de Ervas Super Rápido da Máquina de Fazer Pão Fast2eat
Este pão é fácil e saboroso e assa com um aroma maravilhoso.
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A ser publicado em 24 de Abril de 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Pão Rápido de Parmesão com Alho e Ervas (na Máquina de Pão)
Este Pão Rápido de Parmesão com Alho e Ervas é um pão macio e saboroso. É um ótimo acompanhamento para qualquer refeição ou até mesmo torrado no café da manhã com cream cheese em vez de manteiga. E cheira muuuuito bom enquanto assa.
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A ser publicado em 10 de Julho de 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Pão Super Rápido de Limão com Semente de Papoula (na Máquina de Pão) Fast2eat
Este delicioso Pão de Limão com Semente de Papoula é incrivelmente úmido e fácil de fazer do início ao fim em sua máquina de pão. É um ótimo pão para o café da manhã ou para sobremesa e é uma base maravilhosa para torradas na hora do chá.
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Receitas de pão Ultra-Rápido (ExpressBake 58 min)

(Muito mais a ser publicado – continue checando)

Pão branco expresso (58 minutos) Fast2eat
Um pão branco rápido pronto em 58 minutos que é super gostoso. Perfeito para pessoas que não têm 3 1/2 horas para esperar o seu pão ficar pronto. Este é um ótimo pão se você tiver apenas uma hora para fazer algo para levar para aquela festa que você esqueceu.
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Pão branco expresso (58 minutos) de Azeitonas e Alho Fast2eat
Azeitonas salgadinhas adicionam uma profundidade de sabor a esta receita de pão branco! É sutilmente salgado e delicioso.
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A ser publicado em 3 de Abril de 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Pão Expresso (58 minutos na máquina de pão) de Queijo e Centeio Fast2eat
Um pão rápido delicioso de centeio e queijo pronto em 58 minutos. O centeio tem muitos benefícios para a saúde e o pão de centeio tem um sabor maravilhoso – principalmente quando combinado com queijo!
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A ser publicado em 6 de Junho de 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Pão de milho Expresso (feito na Máquina de fazer pão em 58 minutos) Fast2eat
Um pão branco rápido pronto em 58 minutos que é super gostoso. Super fácil fica sempre macio e perfeito com o mínimo esforço! Eu amo que ele é feito em um piscar de olhos e está sobre a mesa em menos de uma hora.
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Receitas de Geléia (Jam)

(a ser publicado – continue checando)

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Receitas de Massa (Dough)

(Muito mais a ser publicado – continue checando)

Massa de Pizza Fast2eat
Preparar uma pizza pode ter diferentes níveis de dificuldade e tempo de preparação. Além disso, é claro, uma grande variedade de opções de cobertura. A Mussarela é básica, na minha opinião, todas as pizzas devem ter. 
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Crosta de Pizza 100% Integral Fast2eat
Não há nada melhor do que uma pizza caseira. Adoro pizza e adoro o quão fácil e versátil ela é de preparar, especialmente usando a máquina de pão para preparar a massa.
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Receitas de Massa de Bagel (Bagel Dough):

(a ser publicado – continue checando)

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Receitas de Massa de macarrão (Pasta Dough)

(a ser publicado – continue checando)

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Receitas de Bolos (Cake)

(Muito mais a ser publicado – continue checando)

Bolo de Laranja na Máquina de Pão Fast2eat
Se você ama laranjas, espere até provar este bolo. É frequentemente servido como bolo de chá ou café, bolo de sobremesa ou bolo de café da manhã.
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Bolo de Nozes (Máquina de Pão) Fast2eat
Este delicioso pão de nozes caseiro, ligeiramente doce, rapidamente se tornará um favorito da família.
This cake is similar to our standard Walnut Bread, but with Baking Powder instead of yeast.
Sim, você pode assar um bolo na sua máquina de pão.
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A ser publicado em 20 de Março de 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Bolo de Limão na Máquina de Pão Fast2eat
Bolo de limão com suco de limão e raspas de limão é simples e tem um toque cítrico que você definitivamente apreciará. Regue com a cobertura feita de suco e casca de limão por cima para finalizar!
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Experimente mais receitas do meu livro de receitas

130 receitas deliciosas, dicas e sugestões e os passos básicos para fazer pão, bolo, pizza e macarrão usando uma máquina de pão.

Você não precisa de uma máquina de pão para fazer essas receitas. Suponha que sua máquina de fazer pão está quebrada. Ou você não tem espaço em sua cozinha para outro aparelho, mas quer fazer minhas receitas. Há um guia para converter as receitas de máquina de pão em receitas manuais.

Ou se você tem receitas favoritas que sua avó costumava fazer, há também um guia para convertê-las e fazer na máquina de pão.

Que tal massa fresca caseira. Também há um guia completo com sugestões para ser criativo com suas massas.

 

Leia mais informações sobre como fazer pães no meu livro:

“Como associada da Amazon, ganho com compras qualificadas.”

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Faminto por mais? Um novo artigo e/ou receita todas as sextas!

Verifique também: Tudo o que você precisa saber para começar a preparar pães maravilhosos usando uma máquina de pão.

* “A ingestão dietética prolongada de glúten não foi associada ao risco de doença cardíaca coronária. No entanto, evitar o glúten pode resultar em um consumo reduzido de grãos integrais benéficos, o que pode afetar o risco cardiovascular. A promoção de dietas sem glúten entre pessoas sem doença celíaca não deve ser encorajada” (traduzido do original em inglês: “Long term dietary intake of gluten was not associated with risk of coronary heart disease. However, the avoidance of gluten may result in reduced consumption of beneficial whole grains, which may affect cardiovascular risk. The promotion of gluten-free diets among people without celiac disease should not be encouraged.” disponível em: http://www.bmj.com/content/357/bmj.j1892)


Conteúdo e imagens baseadas no Manual do Usuário das máquinas de pão Sunbeam e Oster CKSBBR9050-033 retirado de http://pdfstream.manualsonline.com/4/4d6633cb-086c-4456-b7d7-5abde3447520.pdf


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Não há nada melhor do que uma pizza caseira. Adoro pizza e adoro o quão fácil e versátil ela é de preparar, especialmente usando a máquina de pão para preparar a massa.

Pizza é original da Itália, mas tornou-se famosa e popular em muitas áreas do mundo. Além de ser famoso, este é um prato que quase todos gostam.

*Para inspirações, dê uma olhada nestas Sugestões de Coberturas de Pizza Fast2eat.

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Massa de Pizza Fast2eat

Preparar uma pizza pode ter diferentes níveis de dificuldade e tempo de preparação. Além disso, é claro, uma grande variedade de opções de cobertura. A Mussarela é básica, na minha opinião, todas as pizzas devem ter. 
Prep Time10 mins
Cook Time15 mins
Tempo de espera1 hr 30 mins
Total Time1 hr 55 mins
Course: Aperitivos & Entradas, Café da manhã & Brunch
Cuisine: Italian
Keyword: Pizza
Servings: 16 fatias
Calories: 131kcal

Ingredients

  • 1 1/2 xícaras Água 40-45º C/104-113ºF
  • 4 colheres (chá) Azeite
  • 4 xícaras Farinha de trigo
  • 1 colher (chá) Sal
  • 2 ½ colheres (chá) Fermento biológico seco instantâneo

Instructions

  • Despeje a água morna na forma da máquina de pão, adicione o azeite e adicione a farinha no topo da água. Polvilhe com sal e por último com o fermento.
  • Selecione a configuração "Massa" (“Dough”).
    Pressione "Iniciar / Parar" (“Start/Stop”).
  • Quando a máquina sinalizar (após 1 hora e 30 minutos), a massa está pronta. Pressione "Iniciar / Parar" (“Start/Stop”).
  • Transfira para uma superfície enfarinhada. Eu uso papel manteiga culinário.
  • Neste ponto, você pode formar as pizzas, ou refrigerar a massa por várias horas, embrulhado bem em plástico para que não resseque.
  • Faz massa suficiente para duas pizzas de 35 cm (14 polegadas) , ou duas pizzas de espessura grossa de 30 cm (12 polegadas).
  • Espalhe o molho de pizza (Tomate e/ou Pesto) sobre a massa.
  • Coloque coberturas sobre o molho. Pelo menos 200 g (0,5LB) de queijo muçarela em cada pizza. Para inspirações, dê uma olhada nestas Sugestões de recheios de Pizza Fast2eat.
  • Asse em 200ºC (400ºF) até que o queijo derreta e a crosta esteja dourada, cerca de 15-20 minutos.

Notes

*Para inspirações, dê uma olhada nestas Sugestões de Coberturas de Pizza Fast2eat.

É sempre uma boa ideia abrir a tampa da máquina de pão durante o segundo ciclo de amassar (após aproximadamente 10 minutos) e verificar a consistência da bola de massa.
A massa está "perfeita" quando a aparência é de uma bola redonda lisa, é suave ao toque, deixa um pequeno resíduo no dedo e o fundo da forma está limpa, sem resíduo de massa.
  • Se estiver muito seco, adicione o líquido morno uma colher de chá de cada vez até que pareça certo.
  • Se parecer muito úmido, adicione farinha uma colher de sopa de cada vez até que pareça certo.
  • Se tiver farinha dos lados da forma, use uma espátula de silicone para limpar a farinha da forma.
Importante: Isso só pode ser feito durante o ciclo de amassar. NÃO remova a forma, MANTENHA ela presa na máquina. NÃO desligue a máquina para ajustar a massa.

Veja também:


* "A ingestão dietética prolongada de glúten não foi associada ao risco de doença cardíaca coronária. No entanto, evitar o glúten pode resultar em um consumo reduzido de grãos integrais benéficos, o que pode afetar o risco cardiovascular. A promoção de dietas sem glúten entre pessoas sem doença celíaca não deve ser encorajada" (traduzido do original em inglês: “Long term dietary intake of gluten was not associated with risk of coronary heart disease. However, the avoidance of gluten may result in reduced consumption of beneficial whole grains, which may affect cardiovascular risk. The promotion of gluten-free diets among people without celiac disease should not be encouraged.” disponível em: http://www.bmj.com/content/357/bmj.j1892)

* Conteúdo e imagens baseadas no Manual do Usuário das máquinas de pão Sunbeam e Oster CKSBBR9050-033 retirado de http://pdfstream.manualsonline.com/4/4d6633cb-086c-4456-b7d7-5abde3447520.pdf
 

Nutrition

Calories: 131kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 4g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 148mg | Potassium: 51mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Iron: 1mg

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Não há nada melhor do que uma pizza caseira. Adoro pizza e adoro o quão fácil e versátil ela é de preparar.

Pizza é original da Itália, mas tornou-se famosa e popular em muitas áreas do mundo. Além de ser famoso, este é um prato que quase todos gostam.

Preparar uma pizza pode ter diferentes níveis de dificuldade e tempo de preparação. Além disso, é claro, uma grande variedade de opções de cobertura. A Mussarela é básica, na minha opinião, todas as pizzas devem ter. 

A mais rápida e minha favorita, é a receita de massa de Pizza de Tapioca Fast2eat sem glúten, sem grãos ou a massa branca tradicional ou Crosta de Pizza 100% Integral. Com várias opções de coberturas.

Aqui há uma lista com vários coberturas para acompanhar a massa que você escolher.

Essas são algumas das minhas criações com a massa de Tapioca, mas pode também ser usada em qualquer tipo de massa:

Pizzas tradicionais ao redor do mundo:

  • Alla casalinga (“Pizza da Avó”) – uma massa fina que é esticada em uma forma “siciliana”, quadrada, com Mussarela + Tomate + Alho em laminas + Azeite e assada até o queijo borbulhar e a parte inferior ficar crocante
  • All dressed – Molho de tomate (um pouco picante) + Calabresa + Cebolas + Pimentão verde + Cogumelos
  • Alla marinara – Molho marinara (um molho de tomate rápido, temperado apenas com alho, pimenta vermelha esmagada e manjericão) + Tomate + Alho + Orégano + Azeite extra virgem
  • Bianca (“pizza branca”) – um tipo de pão coberto com azeite + ervas (como raminhos de alecrim)
  • Bolognese Molho de tomate + Mussarela + Carne moída + Cebola + Tomate fresco
  • Canadian (“Canadense”) Molho de tomate + Mussarela + Bacon + Calabresa ou Lombinho Canadense + Cogumelos; existem variações
  • CapricciosaMolho de tomate + Mussarela + Presunto cozido (ou prosciutto) + Cogumelo (cremini/portobello, cogumelos brancos e outros) + Alcachofra marinada + Tomate + Azeitonas verdes + Folhas de manjericão + Ovo + Salsicha + Azeite
  • Funghi (“Cogumelos”)Molho de tomate + Mussarela + Cogumelos
  • Hawaiian (“Havaiana”)Molho de tomate + Mussarela + Presunto + Abacaxi
  • KebabpizzaMolho de tomate + Mussarela + Döner kebab (um kebab turco, feito de carne cozida em um rotisserie vertical) + Cebola + Pepperoncini verde (pimentas picantes) + Molho de kebab derramado depois de assada
  • MargheritaMolho de tomate + Tomate + Mussarela de Búfala + Parmesão + Manjericão + Azeite extra virgem
  • Maltija (Maltese or “ftira”)Molho de tomate + Queijo de cabra + Tomate seco + Salsicha maltesa + Cebola + Batatas. Coberturas diferentes podem ser adicionadas, incluindo Atum + Azeitonas + Anchovas + Tomate seco + a tradicional Salsicha maltesa
  • MarinaraMolho de tomate + Mussarela + Camarão + Mexilhões + Atum + Lula + carne de carangueijo (Kani)
  • Meat Feast (“Festa da carne”)Molho de tomate + Mussarela + Carne moída + Salsicha maltesa + outra(s) carne(s)
  • Mexican (“Mexicana”)Molho de tomate + Mussarela + Carne moída + Jalapeños (tipo de pimenta usada na culinária mexicana ) + Milho verde/Doritos + Cebola + Molho picante + Pimentão vermelho e outros condimentos e ingredientes picantes
  • Napolitana (Neapolitan/Napoletana)Molho de tomate + Mussarela + Mussarela de Búfala + Anchovas + Azeitonas Pretas + Alcaparras + Opcional: Manjericão + Azeite extra virgem + Parmesão
  • Pepperoni (“Calabresa”)Molho de tomate + Mussarela + Calabresa
  • Poutine (do Quebec/Canada) – coberto com batatas fritas, molho de carne (conhecido no Canada como molho gravy) e Mussarela fresca
  • Portuguesa – Molho de tomate + Mussarela + Presunto + Calabresa (Opcional) + Azeitonas Pretas + Ovos cozidos em fatias + Cebola + Azeite and Orégano
  • Pugliese – Tomate + Mussarela + Cebola + Opcional: Orégano + Azeitonas + Alcaparras
  • Quattro formaggi (“quatro queijos”)Molho de tomate + 4 queijos variados
    Sugestões:
    1 – Mussarela + Parmesão + Gorgonzola/Roquefort + Queijo de cabra
    2 – Mussarela + Stracchino (um tipo de queijo italiano de leite de vaca) + Fontina (um tipo de queijo italiano de leite de vaca) + Gorgonzola
    3 – Mussarela + Emmental + Cheddar + Brie
    4 – Mussarela + Gorgonzola/Roquefort + Cream cheese/Requeijão/Catupiry + Parmesão
    5 – Mussarela + Cheddar + Gorgonzola/Roquefort + Parmesão + Cream cheese/Requeijão/Catupiry (Opcional)
    Às vezes, o ricotta é trocada por um deles, mas você sempre pode substituir ou acrescentar sua escolha de queijos.
  • Quattro Stagioni (“Quatro estações”) – um estilo popular preparado com vários ingredientes em quatro seções, com cada seção representando uma temporada do ano coberta com Molho de tomate + Mussarela + Presunto + Azeitonas Pretas + Cogumelos + Alcachofra + Ervilhas + salami + Ovos
  • Romana – Tomate + Mussarela + Anchovas + Orégano + Azeite
  • Sicilian (chamado localmente na Itália sfincione ou sfinciuni) – muitas vezes é uma massa grossa e retangular, mas também pode ser redonda e similar à pizza napolitana – Molho de tomate + Cebola + Anchovas + Tomate + Ervas + Caciocavallo (é um tipo de queijo temperado feito de leite de ovelha ou vaca) + Queijo minas frescal
  • Viennese – Tomate + Mussarela + Linguiça alemã + Orégano + Azeite
  • VegetarianMolho de tomate + Mussarela + Cogumelos + Cebola + Alcachofra (Opcional) + milho verde + Pimentões Verde
  • Tropical – Mussarela + Camarão + Bacon + Abacaxi

Mais sugestões para combinações de cobertura:

  • Rúcula + Tomate seco + Azeite + Molho de tomate
  • Rúcula + Tomate + Cogumelos + Molho de tomate + Mussarela + Mini Tomate + Mussarela de Búfala + Presunto Parma + Parmesão
  • Rúcula + Azeitonas pretas + Manjericão
  • Bacon + Molho de tomate + Mussarela
  • Bacon + Molho de tomate + Mussarela + Cheddar + Orégano
  • Bacon + Mussarela + Parmesão + Tomate + Orégano
  • Bacon + Calabresa + Molho de tomate + Mussarela + Opcional: Pimentões Verde + Cebola + Brie + Presunto + Rúcula
  • Castanha do pará + Mussarela + Tomate cereja + Manjerona + Azeite extra virgem
  • Brie + Pera
  • Abóbora + Noz-moscada + Ricotta + Queijo cottage + Manjericão + Gergelim preto + Azeite extra virgem
  • Mussarela + Tomate + Alho-poró + Cebola vermelha/roxa + Manjericão
  • Frango (cozido desfiado) + Calabresa + Pimentões  vermelhos + Parmesão + Orégano + Pimenta
  • Frango (cozido desfiado) + Rúcula + Molho de tomate + Tomate
  • Frango (cozido desfiado) + Cream cheese/Requeijão/Catupiry + Molho de tomate + Mussarela + Bacon (Opcional) + Milho verde (Opcional) + Tomate + Cebola + Azeitonas (Opcional) + Orégano
  • Queijo cottage + Mussarela + Tomate + Rúcula + Molho de tomate
  • Queijo cottage + Alho-poró + Abobrinha assada + Molho de tomate
  • Queijo de cabra + Cebola Caramelizada (para caramelizar as cebolas, você só precisa colocá-las em uma frigideira com manteiga derretida e adicionar açúcar mascavo. Uma vez que as cebolas estejam prontas, basta colocar as cebolas e o queijo na massa) Se quiser um sabor extra, depois de tirar a pizza do forno, adicione Manjericão
  • Presunto + Mussarela + Opcional: Tomate seco + Manjericão + Condimentos
  • Palmito + Mussarela + Molho de tomate
  • Carne moída + Brócolis + Cenoura picada + Mistura de pimenta + Hortelã+ Azeite extra virgem
  • Mussarela + Molho de tomate
  • Cogumelos + Bacon + Molho de tomate + Mussarela
  • Cogumelos (Shitake + shimeji) + Mussarela + Molho de tomate
  • Molho Pesto + Mussarela
  • Ricotta + Tomate cereja + Brócolis + Molho de tomate
  • Salmão fumado + Cream cheese/Requeijão/Catupiry + Molho de tomate
    Atum + Mussarela + Tomate cereja + Alcaparras + Azeitonas Pretas + Azeite + Orégano
  • Atum + Mussarela de Búfala +Azeitonas Verdes + Molho de tomate
  • Turkey breast + Brócolis + Cream cheese/Requeijão/Catupiry + Mussarela + Cebola + Tomate
  • Abobrinha (A sugestão é deixar a abobrinha marinada por 2 dias antes da preparação) + Molho de tomate + Parmesão + Pimenta + Molho de soja opcional + Vinagre balsâmico + tofu
  • Abobrinha + Berinjela + Mussarela de Búfala + Manjerona + linhaça dourada + Azeite extra virgem

Combinações de coberturas doces:

  • Maçã e / ou banana: Para preparar esta cobertura de pizza, você só precisa espalhar na massa uma camada de ricotta ou Mussarela, distribuir pedaços de maçã e/ou banana, algumas passas (Opcional), nozes picadas (Opcional), canela e mel ou açúcar.
  • Banana com doce de leite: Você só precisa espalhar o doce de leite e bananas cortadas em rodelas pela massa de pizza. Polvilhar com chocolate em pó também é uma boa opção + Mussarela (Opcional)
  • Frutas: Banana + Kiwi + Morangos+ canela em pó + castanhas + açúcar ou mel ou melado
  • Chocolate com morango e/ou banana: Basta derreter o chocolate, misturar com o creme de leite, espalhar esta mistura através da massa e assar. Depois disso, basta decorar com chocolate granulado e morangos fatiados e/ou banana.
  • Chocolate: só precisa derreter o chocolate misturar com o creme de leite e, em seguida, espalhe-o através da massa. A preparação é muito simples e rápida. Se você quiser aumentar o sabor, uma boa sugestão é adicionar frutas e/ou nozes picadas.
  • Chocolate com leite + Chocolate branco + Mussarela (Opcional) 
  • Nutella com chocolates: Você só precisa espalhar a Nutella através da massa e depois polvilhe pedaços de chocolate preto e branco

Você já escolheu qual dessas opções você tentará primeiro?

Estou preparando outra publicação apenas para opções de massas de pizza e será publicado em breve. Mas, enquanto não estiver pronto, você pode fazer Receita de massa de Pizza Tapioca sem glúten Fast2eat e a massa branca tradicional para testar essas coberturas.

Massa de pizza de Tapioca (sem glúten) Fast2eat
O resultado é uma fina crosta individual que irá ficar tão crocante quanto você quiser, dependendo de quanto tempo você pré-cozinhar a massa.
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Massa de Pizza Fast2eat
Preparar uma pizza pode ter diferentes níveis de dificuldade e tempo de preparação. Além disso, é claro, uma grande variedade de opções de cobertura. A Mussarela é básica, na minha opinião, todas as pizzas devem ter. 
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Crosta de Pizza 100% Integral Fast2eat
Não há nada melhor do que uma pizza caseira. Adoro pizza e adoro o quão fácil e versátil ela é de preparar, especialmente usando a máquina de pão para preparar a massa.
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Frango cozido desfiado e caldo de frango Fast2eat
Uma receita de frango rápida e fácil, perfeita para iniciantes ou experientes! Frango cozido em líquido quente. Este é um método rápido ideal para cozinhar peitos de frango. Cozinhe em grandes lotes e congele para usar em pratos conforme você precisar, ter uma carne branca pronta para comer à mão é a melhor economia de tempo.
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Tomate Seco Molhado Fast2eat
Basicamente, jogando-os em azeite, com um pouco de sal, alho e ervas, e cozinhando a uma temperatura baixa durante uma hora - ficam inacreditáveis.
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Tomate seco caseiro Fast2eat
Lentamente assado no forno faz com que estes tomates secos sejam os melhores. Regue com azeite, misture com as especiarias para fazer o aperitivo ou acompanhamento perfeito.
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Molho de Tomate Fast2eat
São os truques mais rápidos e simples que aprendi, como resultado de como melhorar o sabor do molho de tomate enlatado. Para obter melhores resultados, use um molho de tomate enlatado que seja de boa qualidade.
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Faminto por mais? Um novo artigo e/ou receita todas as sextas! Volte sempre para verificar!!!


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