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Este bolo é tão fácil de fazer na máquina de fazer pão, basta misturar e pronto! Ele também “viaja” muito bem, por isso é perfeito para vendas de bolos, piqueniques e algo para levar para a casa dos amigos para o chá da tarde.

Geralmente é servido como bolo de chá ou café, bolo de sobremesa ou bolo de café da manhã. Afinal, não há nada melhor do que uma fatia de bolo e uma xícara de chá para relaxar sua tarde movimentada.

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Bolo de Limão na Máquina de Pão Fast2eat

Bolo de limão com suco de limão e raspas de limão é simples e tem um toque cítrico que você definitivamente apreciará. Regue com a cobertura feita de suco e casca de limão por cima para finalizar!
Prep Time5 mins
Cook Time1 hr 30 mins
Tempo de espera15 mins
Total Time1 hr 50 mins
Course: Aperitivos & Entradas, Café da manhã & Brunch, Sobremesa
Cuisine: Brasileira
Keyword: 5 Minutos, Bolo, Bolo de limão, Bolo na Máquina de pão, ciclo de bolo, doce, Fácil, fácil de preparar, festa, limão, Máquina de fazer pão, Máquina de pão, Panificação, Panificadora, Rápido, sobremesa, Sobremesa brasileira
Servings: 16 fatias
Calories: 184kcal

Ingredients

  • 1 xícara Leite 75-90°F/24-32°C
  • 2 Ovo ligeiramente batidos
  • 3 colheres (sopa) Manteiga softened ou margarina
  • 2 colheres (sopa) Suco de limão temperatura ambiente
  • 1 colher (sopa) Casca de limão
  • 2 xícaras Farinha de trigo
  • 1 xícara Amido de milho
  • 1 xícara Açúcar
  • 1/2 xícara Cranberry seco (opcional)
  • 1 colheres (sopa) Fermento em pó químico reserve - adicione somente após 10 minutos

Cobertura.

  • 2 colheres (sopa) Suco de limão
  • 5 colheres (sopa) Açúcar de confeiteiro **
  • 1 colher (sopa) Casca de limão

Instructions

  • Prenda a lâmina de misturar na forma da Máquina de pão.
  • Adicione os ingredientes (menos o fermentna ordem acima (ou seguindo a ordem e o método especificados no manual da sua máquina de pão. - a minha é: PRIMEIRO, ingredientes líquidos; SEGUNDO, ingredientes secos.
  • Insira cuidadosamente a forma na Máquina de pão e feche suavemente a tampa.
  • Conecte o cabo de alimentação a uma tomada da parede. Programe para “Cake”* (Bolo), se disponível, escolha a cor da crosta (eu costumo definir o Medium (Médio), mas se você preferir definir Light (Claro) ou Dark (Escuro) tamanho do pão (2LB) e ligue a máquina.
  • Cuidado: não use a programação (Delay Timer)* em receitas com ingredientes que possam estragar, tais como ovos ou leite. Mais informações em: "Usando a programação (Delay Timer)"
  • Depois de 6 minutos de pré mistura, use uma espátula (pão duro) para limpar a farinha da forma. NÃO remova a forma, MANTENHA ela presa na máquina enquanto tira a farinha dos lados.
  • Quando a máquina de pão apitar durante o ciclo de amassamento. Levante a tampa e despeje cuidadosamente o fermento na assadeira. CUIDADO: É importante evitar o derramamento de ingredientes na câmara do forno.
  • Feche a tampa e deixe o ciclo completar (NÃO abra mais a tampa). Ela irá misturar e assar o pão.
  • Quando o ciclo estiver completo, pressione o botão de parada e desconecte a máquina da tomada.
  • Abra a tampa e, usando luvas térmicas protetoras, segure firmemente a alça da forma e puxe suavemente a forma para cima e para fora da máquina. CUIDADO: A máquina de pão e a forma devem estar muito quentes! Sempre lide com cuidado.
  • Passe uma espátula em volta para ajudar a soltar da forma.
  • Vire o pão em uma grade de resfriamento ou superfície limpa e balance suavemente até que o pão caia no suporte.
  • Deixe esfriar por cerca de 10-15 minutos antes de cortar.
  • Para cortar fatias perfeitas use sempre este cortador de pão com uma faca elétrica.

Cobertura.

  • Misturar o suco e a casca de limão com o açúcar de confeiteiro. Colocar sobre o bolo ainda quente. Após retirar da forma.

Notes

*Muitas máquinas de pão têm um ciclo “Cake” (bolo), embora tenha cuidado, por vezes, é referido como um ciclo “Batter” (massa de bolo). Sem uma configuração de “Cake” (Bolo) ou “Batter” (massa de bolo), você ainda pode usar a máquina de pão para fazer bolos. Bolos são o mesmo que pães rápidos, pois eles não têm fermento de pão na receita. Eles geralmente têm fermento em pó e/ou bicarbonato de sódio para que o bolo suba no forno. A maioria das máquinas de pão também tem um ciclo de ”bake” (Bolo).
Dependendo da sua máquina, use o ciclo “bake” (assar - a melhor opção) ou “Quick/rapid bread” (pão rápido) ou “Batter” (massa de bolo) ou “Pasta dough” (massa de macarrão) ou “bake” (assar).
  • O “quick/rapid bread” (pão rápido) e o ciclo dedicado “Cake” (Bolo) irão misturar sua massa e assar seu bolo do início ao fim na máquina de fazer pão.
  • O ciclo “Batter” (massa de bolo), como o ciclo “Pasta dough” (massa de macarrão) prepara a massa do bolo, mas você deve colocá-la em uma assadeira para colocá-la no forno. A configuração típica do forno é 350-425°F (180-220°C) por 45 minutos, mas você precisa inserir uma faca ou espeto de madeira no centro do pão para se certificar de que é feito. Se sair molhado, acrescente mais 10 minutos.
  • O ciclo “bake” (assar) é essencialmente onde você mistura os ingredientes manualmente antes de colocá-los na forma. Você pode, então, definir manualmente o programa pelo período de tempo desejado.
Cuidado: Uma coisa a evitar é levantar ou soltar a tampa enquanto o bolo está assando na máquina. Muitas vezes abrimos a tampa para verificar o progresso de um pão sem problemas, mas os bolos são sensíveis e podem solar se expostos a temperaturas mais baixas ou vibração na hora errada.
Aqui estão algumas dicas para o cozimento bem sucedido em sua máquina de fazer pão:
  • Verifique se a massa está misturada. Cerca de 6 minutos após iniciar o ciclo de bolo, abra a tampa e certifique-se de que não haja pedaços de farinha ou manteiga presos nas laterais da forma. Raspe tudo usando uma uma espátula de silicone.
  • A manteiga gelada pode não misturar bem, por isso, certifique-se de que ela esteja realmente amolecida (ou derretida). quando adicionar. Receitas que exigem óleo são melhores, pois elas garantem uma boa distribuição de gordura.
  • Não use sua farinha de pão comum para fazer bolos - ela tem muito glúten, o que produzirá uma massa dura. Escolha farinha simples ou de bolo (de acordo com a receita).
  • Para verificar o cozimento, coloque um palito no bolo - ele estará pronto quando sair limpo.
  • Para adicionar sabor ao acabamento do bolo, faça furos com um palito e despeje sobre o glacê.
Veja mais informações sobre o ciclo de “Cake” (Bolo).
Ralar a casca do limão é fácil de fazer se você compra um "ralador", mas se você não tiver um, você cortará a casca superior do limão com muito cuidado e, em seguida, juliana ou cortará muito bem. Entusiasmo é obter apenas a camada superior da casca de limão, que tem mais óleos e sabor intenso a limão.
Você precisará suco de limão. Se você tem um espremedor de limão, é fácil, mas as sementes precisam ser removidas. Você também pode espremer o limão nas mãos e permitir que os dedos colham as sementes.

O clima pode afetar seus ingredientes
Se você mora em um clima úmido, é provável que precise de pelo menos a quantidade recomendada de farinha, talvez até de 1/4 a 1/2 xícara a mais. A massa de pão deve ser pegajosa, mas ainda assim gerenciável, principalmente após o primeiro crescimento. Enquanto você está amassando, a massa deve se unir e se afastar dos lados da tigela, deixando a tigela praticamente limpa. Normalmente, pretendo manter o fundo da massa ainda preso à tigela. Tente não adicionar muita farinha, pois seu pão será mais denso. Quando você pega a massa, um pouco gruda nos dedos. Após o primeiro crescimento, será mais fácil de manusear!

Você também pode fazer este bolo sem o auxílio de uma máquina de fazer pão, ou fazer a massa em uma máquina de fazer pão e assar no forno.
Simplesmente faça a massa usando o método usual (à mão, batedeira ou máquina de pão); deixe-a crescer até ficar inchada e modele-a em forma de tronco; e coloque-o em uma assadeira levemente untada com 8 1/2 x 4 1/2 polegadas (21,5 x 11,5 cm). Deixe o pão subir, coberto, até que esteja coroado cerca de 2,5 cm sobre a borda da forma. Se desejar, pincele o pão depois de crescido com a clara de ovo batida e polvilhe com sementes. Asse em forno pré-aquecido a 350°F/175°C por 35 minutos ou até que a temperatura interna registre 190°F/88°C em um termômetro de leitura instantânea . Retire o pão do forno, da forma e deixe esfriar em uma grelha de pão.

Como você pode saber se o bolo está totalmente cozido?
Eu gosto de usar um termômetro de comida. O meu é digital, por isso é muito fácil de usar. O bolo totalmente cozido terá 190-200°F/88-93°C. As receitas de pão que incluem leite precisarão cozinhar até 200°F/93°C, mas como esse não é necessário, retiro-o assim que atingir 190°F/88°C. O topo será marrom dourado.

Veja também:


* "A ingestão dietética prolongada de glúten não foi associada ao risco de doença cardíaca coronária. No entanto, evitar o glúten pode resultar em um consumo reduzido de grãos integrais benéficos, o que pode afetar o risco cardiovascular. A promoção de dietas sem glúten entre pessoas sem doença celíaca não deve ser encorajada" (traduzido do original em inglês: “Long term dietary intake of gluten was not associated with risk of coronary heart disease. However, the avoidance of gluten may result in reduced consumption of beneficial whole grains, which may affect cardiovascular risk. The promotion of gluten-free diets among people without celiac disease should not be encouraged.” disponível em: http://www.bmj.com/content/357/bmj.j1892)

* Conteúdo e imagens baseadas no Manual do Usuário das máquinas de pão Sunbeam e Oster CKSBBR9050-033 retirado de http://pdfstream.manualsonline.com/4/4d6633cb-086c-4456-b7d7-5abde3447520.pdf
 

Nutrition

Calories: 184kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 3g | Fat: 3g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 28mg | Sodium: 35mg | Potassium: 120mg | Fiber: 1g | Sugar: 16g | Vitamin A: 121IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 56mg | Iron: 1mg

Faminto por mais? Um novo artigo e/ou receita todas as sextas!

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Este delicioso e aromático bolo de laranja, usando toda a laranja (casca, suco e polpa), é o melhor bolo “salva-vidas” quando você precisa urgentemente de um bolo para qualquer reunião que você se esqueceu. Com esses ingredientes básicos, tudo o que você precisa fazer é manter uma laranja na fruteira e você nunca ficará sem um bolo novamente. Read more
Este delicioso pão de nozes caseiro, ligeiramente doce, rapidamente se tornará um favorito da família. This cake is similar to our standard Walnut Bread, but with Baking Powder instead of yeast. Sim, você pode assar um bolo na sua máquina de pão. Read more
Se você ama laranjas, espere até provar este bolo. É frequentemente servido como bolo de chá ou café, bolo de sobremesa ou bolo de café da manhã. Read more

Este artigo é parte de “Tudo o que você precisa saber para começar a fazer pães maravilhosos usando uma máquina de pão“.

Todo mundo sabe que adoro fazer pão caseiro a partir do zero. Usando uma máquina de pão não poderia ser mais fácil e faz um pão fantástico! Uma máquina de pão combina conveniência com flexibilidade. Se você gosta de um pão fresco, mas não tem tempo ou espaço para preparar a partir do zero, uma máquina de pão é para você.

Se você nunca fez um pão caseiro antes, e achar as instruções muito pouco intimidadoras, encorajo você a experimentar. Pode parecer intimidante no início e os vários passos levam um pouco de tempo para aprender, mas, em geral, é realmente muito fácil.

A maneira mais simples de aprender a fazer pão é seguir uma receita básica. Experimente essas Receitas de Pão Fast2eat (muito mais a ser publicado – continue checando), elas são infalíveis 😉 muito fácil e os pães são deliciosos.

Básico (“Basic”) | Doce (Sweet) | Integral (Whole Wheat) | Francês (French) | Sem Glutén (Gluten-Free) | Rápido (Quick/Rapid) | Ultra-Rápido (ExpressBake 58min) | Geléia (Jam) | Massa (Dough) | Massa de Bagel (Bagel Dough) | Massa de macarrão (Pasta Dough) | Bolos (Cake) 

Receitas de pão Básico (“Basic”)

(Muito mais a ser publicado – continue checando)

Pão de Aipim Fast2eat
O pão aipim é feito a partir do purê de aipim. Uma mistura de aipim é adicionada na massa, dando-lhe uma textura sedosa. Isso resulta em pão muito suave, leve e macio. Embora o aipim seja pegajoso, o pão não é. É macio e fofo do lado de fora e leve no interior.
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Pão de Pure de Batata Fast2eat
Esse pão de Batata tem a crosta mais maravilhosa, estrutura leve, mas firme, as batatas tendem a fazer os pães um pouco mais fofinhos e mais macios…. com uma crosta firme e muitos pequenos buracos de ar.
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Pão de Milho com Ieite de coco Fast2eat
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Pão de Batatas (com purê de batata instantâneo e leite em pó) Fast2eat
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Este delicioso pão de mel e aveia caseiro é super fácil feito com aveia rápida ou antiquada e um toque de mel.
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Este fácil e delicioso pão caseiro de aveia é feito com aveia rápida, farelo de aveia e um toque de mel.
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Pão de Nozes com Mel Fast2eat
O mel acrescentou doçura e as nozes e óleo de nozes (ou azeite) adicionaram um sabor profundo e rico a este saboroso pão.
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Receitas de pão Doce (Sweet)

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Pão Especial de Melado Fast2eat
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A ser publicado em 29 de Maio de 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

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Receitas de pão Integral (Whole Wheat)

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Pão Integral com Aveia e Mel Fast2eat
Se você está procurando um pão caseiro simples com ingredientes saudáveis, este pão integral com aveia e mel é exatamente isso. Uma combinação de trigo integral, aveia e farinha branca, adoçado com mel.
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Este é o melhor pão caseiro de trigo integral. Eu tenho feito esse pão desde que comprei minha máquina de pão em 2000 e todos adoram.
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Para quem gosta de uma textura mais leve de pão integral. Contem quantidades iguais de farinha de pão e farinha integral.
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Esta receita de pão escuro é incrível! É levemente adocicado, macio e delicioso, com um suave toque de melado. Muiiiiito gostoso!
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A ser publicado em 28 de Fevereiro de 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Pão de Aveia com Mel (feito na máquina de pão) Fast2eat
Macio, leve, saudável e delicioso. Ele usa uma combinação de trigo integral, aveia,
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A ser publicado em 24 de Julhode 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Pão de Centeio Escuro Russo Borodinsky Fast2eat
O famoso Pão de Centeio Escuro Russo Borodinsky feito com centeio farinha integral, farinha de trigo e melado, é muito saboroso, satisfatório e saudável.
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Receitas de pão Francês (French)

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Pão Francês Clássico Fast2eat
Esta é uma receita de pão francês clássico fácil e crocante para sua máquina de pão. Eu tenho feito este pão por quase 20 anos e faz parte da minha melhor coleção de receitas.
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Pão Italiano Temperado Fast2eat
Eu tenho feito este pão por quase 20 anos e faz parte da minha melhor coleção de receitas. O queijo parmesão e o tempero italiano adicionam um pequeno “hum” ao pão italiano. Sirva o pão quente com seu prato italiano favorito, cortado em fatias ou tostado, com manteiga, pastas e/ou queijo.
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Pão Italiano de Ervas e Queijo Parmesão Fast2eat
Este maravilhoso e aromático pão de ervas e parmesão é perfeito: sabor, aparência, textura, tudo muito bom.
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A ser publicado em 7 de Fevereiro de 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Pão Francês de Mel (na Máquina de fazer pão) Fast2eat
Este pão francês com um toque de mel é um pão maravilhoso, com uma leve crocância e um sabor levemente adocicado! Fácil e muito saboroso. Certamente vai se tornar um favorito da
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A ser publicado em 15 de maio de 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Pão Italiano Clássico (na máquina de pão) Fast2eat
Esta receita de pão italiano clássico é macia por dentro, com uma massa crocante por fora. É uma receita fácil de pão caseiro feita com farinha, água, fermento, sal, açúcar e óleo.
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A ser publicado em 26 de Junho de 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Pão Francês da Fazenda Fast2eat
Se você sempre quis pão crocante de estilo francês, feito com ingredientes simples, é esse. Este pão é extremamente bom e possui uma textura perfeita, uma cobertura crocante e um interior macio.
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Receitas de pão Sem Glutén (Gluten-Free)

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Pão sem glúten com flocos de batata Fast2eat
Flocos de batata trazem um sabor rico e textura que muitas vezes falta na maioria dos pães sem glúten. Este pão é macio e tem um sabor maravilhoso que está tão perto do pão normal.
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Pão de Queijo (sem Glúten) na Máquina de Pão Fast2eat
Esta receita super fácil e rápida é prova de falha e absolutamente deliciosa.
Fica parecendo um pão de queijo gigante.
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Receitas de pão Rápido (Quick/Rapid)

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Pão de Pesto Fast2eat
Este pão de pesto é levemente doce, crocante, com uma textura perfeita, muito saboroso e fácil de fazer, com um cheiro delicioso. Minha casa cheirava maravilhosamente enquanto estava assando!
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Pão de Nozes Fast2eat
Este delicioso pão de nozes caseiro, ligeiramente doce, rapidamente se tornará um favorito da família.
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Pão de Cebola e Ervas Fast2eat
Este pão é fácil e saboroso e assa com um aroma maravilhoso.
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Pão Italiano de Ervas Super Rápido da Máquina de Fazer Pão Fast2eat
Este pão é fácil e saboroso e assa com um aroma maravilhoso.
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A ser publicado em 24 de Abril de 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Pão Rápido de Parmesão com Alho e Ervas (na Máquina de Pão)
Este Pão Rápido de Parmesão com Alho e Ervas é um pão macio e saboroso. É um ótimo acompanhamento para qualquer refeição ou até mesmo torrado no café da manhã com cream cheese em vez de manteiga. E cheira muuuuito bom enquanto assa.
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A ser publicado em 10 de Julho de 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Pão Super Rápido de Limão com Semente de Papoula (na Máquina de Pão) Fast2eat
Este delicioso Pão de Limão com Semente de Papoula é incrivelmente úmido e fácil de fazer do início ao fim em sua máquina de pão. É um ótimo pão para o café da manhã ou para sobremesa e é uma base maravilhosa para torradas na hora do chá.
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Receitas de pão Ultra-Rápido (ExpressBake 58 min)

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Pão branco expresso (58 minutos) Fast2eat
Um pão branco rápido pronto em 58 minutos que é super gostoso. Perfeito para pessoas que não têm 3 1/2 horas para esperar o seu pão ficar pronto. Este é um ótimo pão se você tiver apenas uma hora para fazer algo para levar para aquela festa que você esqueceu.
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Pão branco expresso (58 minutos) de Azeitonas e Alho Fast2eat
Azeitonas salgadinhas adicionam uma profundidade de sabor a esta receita de pão branco! É sutilmente salgado e delicioso.
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A ser publicado em 3 de Abril de 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Pão Expresso (58 minutos na máquina de pão) de Queijo e Centeio Fast2eat
Um pão rápido delicioso de centeio e queijo pronto em 58 minutos. O centeio tem muitos benefícios para a saúde e o pão de centeio tem um sabor maravilhoso – principalmente quando combinado com queijo!
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A ser publicado em 6 de Junho de 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Pão de milho Expresso (feito na Máquina de fazer pão em 58 minutos) Fast2eat
Um pão branco rápido pronto em 58 minutos que é super gostoso. Super fácil fica sempre macio e perfeito com o mínimo esforço! Eu amo que ele é feito em um piscar de olhos e está sobre a mesa em menos de uma hora.
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Receitas de Geléia (Jam)

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Receitas de Massa (Dough)

(Muito mais a ser publicado – continue checando)

Massa de Pizza Fast2eat
Preparar uma pizza pode ter diferentes níveis de dificuldade e tempo de preparação. Além disso, é claro, uma grande variedade de opções de cobertura. A Mussarela é básica, na minha opinião, todas as pizzas devem ter. 
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Crosta de Pizza 100% Integral Fast2eat
Não há nada melhor do que uma pizza caseira. Adoro pizza e adoro o quão fácil e versátil ela é de preparar, especialmente usando a máquina de pão para preparar a massa.
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Receitas de Massa de Bagel (Bagel Dough):

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Receitas de Massa de macarrão (Pasta Dough)

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Receitas de Bolos (Cake)

(Muito mais a ser publicado – continue checando)

Bolo de Laranja na Máquina de Pão Fast2eat
Se você ama laranjas, espere até provar este bolo. É frequentemente servido como bolo de chá ou café, bolo de sobremesa ou bolo de café da manhã.
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Bolo de Nozes (Máquina de Pão) Fast2eat
Este delicioso pão de nozes caseiro, ligeiramente doce, rapidamente se tornará um favorito da família.
This cake is similar to our standard Walnut Bread, but with Baking Powder instead of yeast.
Sim, você pode assar um bolo na sua máquina de pão.
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A ser publicado em 20 de Março de 2020 (entre em contato comigo se precisar antes)

Bolo de Limão na Máquina de Pão Fast2eat
Bolo de limão com suco de limão e raspas de limão é simples e tem um toque cítrico que você definitivamente apreciará. Regue com a cobertura feita de suco e casca de limão por cima para finalizar!
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Verifique também: Tudo o que você precisa saber para começar a preparar pães maravilhosos usando uma máquina de pão.

* “A ingestão dietética prolongada de glúten não foi associada ao risco de doença cardíaca coronária. No entanto, evitar o glúten pode resultar em um consumo reduzido de grãos integrais benéficos, o que pode afetar o risco cardiovascular. A promoção de dietas sem glúten entre pessoas sem doença celíaca não deve ser encorajada” (traduzido do original em inglês: “Long term dietary intake of gluten was not associated with risk of coronary heart disease. However, the avoidance of gluten may result in reduced consumption of beneficial whole grains, which may affect cardiovascular risk. The promotion of gluten-free diets among people without celiac disease should not be encouraged.” disponível em: http://www.bmj.com/content/357/bmj.j1892)


Conteúdo e imagens baseadas no Manual do Usuário das máquinas de pão Sunbeam e Oster CKSBBR9050-033 retirado de http://pdfstream.manualsonline.com/4/4d6633cb-086c-4456-b7d7-5abde3447520.pdf


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Fazer um bolo em cinco minutos (ou menos) pode soar como uma fantasia. Tudo o que é necessário é um micro-ondas e uma tigela, e depois de alguns minutos, você terá um bolo leve, fofo e úmido e quase zero de limpeza. Você bate os ingredientes na mesma tigela que você vai consumir e está pronto em apenas 3 minutos no microondas. Você provavelmente já tem todos os ingredientes em sua despensa.

Quando você tem aquele desejo de madrugada, ou quer uma sobremesa pequena, este bolo de chocolate é para você! Confie em mim e faça este bolo! Isso fará o seu dia.

Esta receita de bolo de chocolate pode ser feita para um ou dois (se você quiser compartilhar). É uma das receitas mais fáceis de sobremesa que você já fez! Se você está procurando um bolo de verdade como sobremesa para um (ou dois) é esse!

Fica ainda mais delicioso com uma bola de sorvete de baunilha ou de chocolate.

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Bolo de Chocolate em 5 Minutos Fast2eat

Fazer um bolo em cinco minutos (ou menos) pode soar como uma fantasia. Tudo o que é necessário é um micro-ondas e uma tigela, e depois de alguns minutos, você terá um bolo leve, fofo e úmido e quase zero de limpeza. Você bate os ingredientes na mesma tigela que você vai consumir e está pronto em apenas 3 minutos no microondas. Você provavelmente já tem todos os ingredientes em sua despensa.
Prep Time2 mins
Cook Time3 mins
Total Time5 mins
Course: Sobremesa
Cuisine: Brasileira
Keyword: 5 Minutos, Bolo de Chocolate, Bolo de Chocolate em 5 Minutos, Fácil, fácil de preparar, Micro-ondas, Rápido
Servings: 2 pessoas
Calories: 445kcal

Ingredients

  • 1 Ovo
  • 4 colheres (sopa) Leite
  • 3 colheres (sopa) Óleo
  • 2 colheres (sopa) Chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) Açúcar
  • 4 colheres (sopa) Farinha de trigo
  • 1 colher (café) Fermento em pó químico

Instructions

  • Coloque o ovo na tigela* que possa ir no microondas e bata bem.
  • Acrescente o óleo e o leite e misture.
  • Acrescente o açúcar e o chocolate e bata até ficar homogêneo.
  • Adicione a farinha e misture até que todos os ingredientes estejam combinados e a massa não tenha grumos.
  • Acrescente o fermento e mexa delicadamente até incorporar. A massa é mais líquida do que uma massa regular, mas é assim que é. Não aumente a farinha ou você terá um bolo duro!
  • Adicione qualquer coisa** que você gostaria (eu normalmente não adiciono nada) no meio da massa. Basta soltar no meio, sem necessidade de empurrar para baixo e afundar na massa. Ele faz isso sozinho quando cozinha.
  • Coloque uma toalha de papel no microondas e coloque a tigela em cima (isto é para pegar qualquer massa se o seu bolo transbordar).
  • Centralize sua tigela no meio do microondas e cozinhe em potência Alta por 3 minutos, ou até que ele pare de subir e esteja firme ao toque.
  • Remova com cuidado do micro-ondas usando luvas térmicas protetoras.

Notes

* Eu usei uma tigela de 750ml (25 oz) e foi grande o suficiente, uma caneca seria muito pequena e você precisaria dividir em 2. Você precisa de espaço suficiente para o bolo subir sem derramar.
** Um pouco de manteiga de amendoim, cobertura de chocolate de avelã (Nutella), raspas de chocolate, nozes ou passas… E sempre sorvete e/ou chantilly por cima tornariam esta receita ainda melhor.
Você também pode dobrar ou triplicar a receita. Mantê-la na geladeira (sem o fermento que você deve adicionar proporcionalmente antes de assar) e despeje o suficiente em uma caneca para qualquer momento que você desejar um docinho.
 

Nutrition

Calories: 445kcal | Carbohydrates: 49g | Protein: 6g | Fat: 26g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 85mg | Sodium: 174mg | Potassium: 322mg | Fiber: 1g | Sugar: 35g | Vitamin A: 167IU | Calcium: 170mg | Iron: 2mg

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