Bolo de maçã Fast2eat

Rápido, fácil, delicioso e bonito, esse bolo é fantástico. É denso, com pedaços de maçã cheio de canela, crocante do lado de fora e ridiculamente úmido por dentro.

É perfeito para qualquer hora do dia, desde um brunch, até um lanche da tarde, para uma sobremesa acolhedora e reconfortante. Eu também gosto de levar para festas e reuniões com amigos.

Aprecie este bolo gelado, à temperatura ambiente ou quente, com ou sem sorvete e/ou Chantilly.

 

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Bolo de maçã Fast2eat
Como não requer uma batida prolongada, não é necessário usar uma batedeira ou liquidificador nem qualquer aparelho elétrico.
Prep Time 10 minutos
Cook Time 40 minutos
Servings
pessoas
Ingredients
Massa
Cobertura (opcional)
Prep Time 10 minutos
Cook Time 40 minutos
Servings
pessoas
Ingredients
Massa
Cobertura (opcional)
Instructions
  1. Descasque, retire o centro e pique as maçãs em pedaços pequenos e adicione suco de limão o mais rápido possível para evitar escurecer. Misture as maçãs picadas com açúcar mascavo e canela e reserve.
  2. Reúna todos os ingredientes da massa em uma tigela pequena e misture com um batedor de arame até combinar.
  3. Em seguida, misture o fermento em pó.
  4. Pré-aqueça o forno a 190C (375F).
  5. Unte uma forma de buraco antiaderente com spray para cozinhar.
  6. Despeje a mistura de maçãs picadas na forma de buraco preparada e adicione a massa.
  7. Asse por cerca de 30 a 45 minutos ou até que o bolo esteja levemente dourado e um palito ou testador de bolo inserido no centro saia limpo.
  8. Deixe esfriar completamente antes de passar a faca entre o bolo e a forma e desmoldar um prato. Se virar quente pode desmoronar todo.
  9. Opcional: Cubra o seu bolo para enfeitar. Usando uma peneira fina, jogue açúcar de confeiteiro. Ou misture açúcar de confeiteiro com água fervente suficiente para fazer uma cobertura escorrendo.
  10. O bolo pode ser servido quente, geado ou a temperatura ambiente, com ou sem Chantilly ou sorvete de baunilha.
Recipe Notes

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